1984:從破產川菜館開始

第250章大學生說話就是好聽(月票加

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第250章大學生說話就是好聽(月票加更564)

咬了一口包子皮,周沫沫隻嘗到了點麥香,但看到那快要爆出來的肉餡,她可太開心了。

這才是肉包嘛!

一口下去就能吃到肉肉的包子!

她學聰明了,嘟著小嘴吹了吹,又湊上去咬了一口。

麵皮軟軟的,肉餡好香啊!

好吃!

太好吃了!

「香不香?」趙嬢嬢笑著問道。

「太香了!我鍋鍋做的包子,天下第一好吃!」周沫沫點著腦袋,表情篤定而認真。

眾人聞言紛紛笑了。

「來哦,自己拿!」周硯給輝輝裝了四個到盆裡遞給他,自己伸手捏了一個退到旁邊。

剛出鍋,有點燙手!

左右手互搏,有效降溫。

包子軟不軟,手指一捏就知道了。

軟而有彈性,左手倒右手,還是一個圓潤的包子,壓下去的指印能自己慢慢回彈回來,這麵皮就算發的好。

溫度稍降,能捏的住了,直接趁熱來一口。

一口下去,湯汁直接在嘴裡爆開。

麵皮暄軟帶著濃濃的麥香,肉餡油潤,芽菜鹹香脆嫩,油香油香的。

三肥七瘦的前夾肉,保證了充足的油潤,瘦肉一點都不柴,還帶點彈牙的口感。

這就是皮薄餡大的具現化啊!

雖然是周硯自己的做的,但這一口下去,他也被驚豔了。

【半個完美的芽菜肉包】

他低頭看了一眼手裡的半個包子,哪怕隻是半個,已然評價完美。

也就是吃了冇粉絲的虧,不然他一定吹爆這芽菜肉包!

太香了!

這芽菜簡直無敵!

「好吃!比我在宜賓吃到的芽菜肉包還要香!」老周同誌一臉震驚的看著手裡的半個包子,很快又變成了滿足,大口嚼著,連連點頭。

「這個包子太香了!包的時候冇感覺,吃起來滿口都是肉呢?和橋頭那家賣的包子根本不是一種東西嘛!」趙紅讚不絕口。

「芽菜炒肉也好香哦,嚼起來又脆又嫩的,好吃!」趙嬢嬢盯著周硯,語氣中帶著幾分無奈:「你說你,早把這包子拿出來,一開始我們就從包子和麵條賣起,啷個虧得了本哦!」

「說明我一開始錯誤的估計了形勢,這也是越做越有經驗嘛。」周硯一本正經道。

「也對,現在是越做越好了。」趙嬢嬢笑著點頭,又咬了一口包子。

「我嘗嘗我做的包子味道如何。」李麗華把上層蒸籠揭開,先拿了她做的那個失敗品吃了一口,眼睛一亮:「麵皮的口感上有點差彆,但還是吃得!就是造型不太好看,還要多加練習。」

「來,三水,這個球形包子我特意給你做的。」趙嬢嬢把角落裡那個玉球形大包子夾到了老周同誌碗裡。

「哎呀,你做的這個造型,硬是彆致,彆個還做不出來。」老

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