1984:從破產川菜館開始

第164章你上《四川烹飪》雜誌都不帶

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第164章你上《四川烹飪》雜誌都不帶(第3/4頁)

“師父!我回來了!等我啊!”孔立偉提著一個木桶跑的滿頭大汗,看到眾人在門口排座次,連忙高聲喊道。

孔國棟笑道:“把魚先提進去養到魚缸裡,等你。”

“要得!”孔立偉應了一聲,興高采烈的提著桶進門去了。

“肖磊,你來站在師父旁邊。”

“師兄,這不合適,應該你站這裡。”

“今天師伯這一脈你是代表……”

何誌遠已經把相機架好,見眾人還在為站位客套爭論,看了眼站在一旁的周硯,扭頭和小李說了兩句。

小李把布包打開翻了翻,拿出一本雜誌交給他。

何誌遠朝周硯走去,獻寶似的遞上手裡的雜誌,笑著說道:“周硯同誌,你瞧瞧咱們第四期的《四川烹飪》,封麵用的就是你做的蹺腳牛肉。”

現場頓時安靜下來。

一道道目光刷的向著何誌遠和他手裡的雜誌看了過來。

眾人的神情,震驚中帶著幾分疑惑。

何主編剛剛說的啥?

什麼叫做“你做的蹺腳牛肉”?

周硯也冇多想,順手就接了過來,手頭的雜誌還泛著油墨香,彩印的封麵正是那日他們擺拍許久的蹺腳牛肉。

青花瓷盆上的花紋、粉嫩的牛肉、毛肚的顆粒,清澈的湯汁竟都印刷得清清楚楚,旁邊的紅色蘸碟,辣椒顆粒分明,與蹺腳牛肉交相呼應,色彩上的碰撞,竟是意外和諧。

“四川烹飪”四個大字寫在空白處,下方是刊號:1984第四期

“拍的真好!何主編,你這拍照的技術太好了。”周硯也忍不住稱讚道,這倒不是拍馬屁,而是由衷的讚歎。

這張照片呈現的效果,遠超他的預期。

能上雜誌封麵,更是讓他頗感意外。

“你的蹺腳牛肉做得好,青花瓷盆也漂亮,那天陽光也合適,我的拍照技術隻能算是錦上添花。”得到誇讚的何誌遠還是頗為受用的,笑著說道:“我們總編對這張照片也是相當滿意,本來封麵都定好了,又臨時撤了換上這一張,你的那篇專訪放在四名攬勝欄目的第一篇,還給你配了一張單獨的照片。”

“這太有牌麵了,多謝何主編抬愛。”周硯忙道。

“應該的,我們主編也說這篇文章寫得好,為嘉州發掘出一道有淵源的好菜,還發現了一位廚師界的新星。”何誌遠笑著道,“我明天準備還去一趟蘇稽,到時候你跟我好好講講張記鹵味噻,要是合適,咱們又做個鹵味專訪?”

“要得,冇得問題。”周硯點頭。

何誌遠笑容愈發燦爛:“你們家的合照我洗了兩張,夾在雜誌裡頭,你一起裝包包裡頭哈,莫要落了。”

“謝謝謝謝,我媽前兩天還念著合照的事,今天給她帶回去,她肯定高興得很。”周硯忙把雜誌捏緊,免得照片掉了。

兩人

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