1984:從破產川菜館開始

第100章周硯還是太有實力了(第一更

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第100章周硯還是太有實力了(第一更(第2/4頁)

,更多的工人選擇觀望,等正式賣的價格出來了,再考慮要不要吃。

周硯站在廚房門口聽了一會,有被趙鐵英的話驚訝到!

趙嬢嬢可真是營銷天才啊!限量供應,提高預期,雷總那套她是玩的明明白白。

鹵豬蹄他的計劃是賣一塊二一個,利潤能到一半,又在客人的接受範圍內,就是好價格。

不過推出鹵豬蹄的計劃,倒是被他媽給提前了。

這波營銷做的,一點不比他自己上手差啊。

趙嬢嬢學東西可真快!

客人們陸續進店,周沫沫成了活招牌,工人們路過都會忍不住多看兩眼,看著看著,不知怎麼的就走進了店裡。

一進店,客人們桌上的菜可就太誘人了,哪裡還能忍得住不坐下來點兩個菜嘗嘗。

周硯的後廚很快就忙碌起來了。

兩個穿著中山裝的中年男人騎著車來到紡織廠外,左右掃視著。

“黃鎮長,周二娃飯店,在那呢!”老馬伸手一指,笑著說道。

黃琛也瞧見了,笑著道:“人還不少呢,走吧老馬,咱們中午就在這吃。”

兩人把車停下,便瞧見周沫沫抱著啃了一半的豬蹄吃的正香。

“這不是老太太的小孫女嘛,這豬蹄啃的可真香。”黃琛笑著道,這小姑娘長得可愛,那天可是給他留下了深刻印象。

“黃鎮長,你們來了。”趙鐵英看到黃琛有些意外,還有點緊張,該不會鎮上領導又來查什麼吧?

“趙同誌,我們過來吃午飯的。”黃琛笑著道。

趙鐵英聞言鬆了口氣,笑著道:“那快請進,剛好還有張桌子。”

黃琛和老馬進了店,才發現店裡已經坐滿了人,看客人們穿的製服,基本都是紡織廠的工人,生意相當火爆。

兩人落座,趙鐵英指著一旁牆上的菜單道:“你們先看看菜單,要點什麼菜再跟我說。”

“好。”黃琛點頭,認真看起菜單。

“這菜價,還有點貴呢。”老馬掃了一眼,小聲嘀咕道。

“個體戶拿肉的價格要貴一些,這菜價其實不算貴,蓉城那些大飯店那才叫貴呢。”黃琛笑著道,他分管經濟,對這方麵了解的更多一些。

菜價正常,但菜品少了點,涼菜除外,也就六個菜,都是一般川菜館常見的菜式。

唯獨一道‘蹺腳牛肉’,讓他有些好奇。

他冇急著開口問,而是左右觀察了兩眼,便瞧見隔壁桌上一位客人正端著一個陶碗呼嚕呼嚕喝湯,喝的那叫一個香,額頭上冒出了一堆汗水。

右邊那桌客人桌上也有個陶碗,冒著熱氣,裡邊滿滿當當的都是牛肉、牛雜和牛蹄筋,瞧著挺清淡的,往那辣椒麵裡一蘸,立馬變得紅彤彤的,看起來頗為誘人。

不用猜,這就是所謂的蹺腳牛肉了。

趙鐵英守著門口的大鍋,做的就

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