1984:從破產川菜館開始

第51章食材供應商(第二更!)

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第51章食材供應商(第二更!)(第2/3頁)

肯定不阻攔。”林誌強攤手,“如果有一天這倆孩子真走到了一起,周硯未必不是良配。”

“那你去跟我姐和我姐夫說吧。”

“啊?我哪敢啊!”

……

川美宿舍。

書桌上亮著一盞小臺燈。

夏瑤坐在桌邊寫信,娟秀的字在信紙上流淌,一旁的垃圾桶裡有好幾個捏成球的紙團。

“瑤瑤,情書有那麼難寫嗎?”鄧虹探出腦袋,笑眯眯問道。

朱玉玉從另一張床探出腦袋揶揄道:“就是,這都寫第五個版本了,比我做畢設都認真呢,能不能給我學習學習。”

“我寫的是信,不是情書。”夏瑤端正坐姿,頭也冇回地說道,手卻下意識的遮住了信上的字。

“對對對,是充斥著革命友誼的信。”鄧虹笑著點頭:“那替我們感謝一下周硯同誌送的米花糖,好吃。”

“太對了,記得說俺也一樣。”朱玉玉跟著點頭。

“好,你們先睡,我一會就關燈。”夏瑤笑著說道。

……

天剛蒙蒙亮,小周同誌騎著自行車又出門買菜去了。

今天他先去找了章老三,買了八斤排骨。

“小周啊,你這飯店生意是越來越好了。”章老三一邊稱排骨,一邊感慨道。

“還行,能開下去了。”周硯笑著應道,摸出錢遞給章老三。

“二刀肉、肘子那些還不要啊?”章老三接過錢,隨口問道。

“現在還用不著,等開始賣回鍋肉和東坡肘子的時候,再來找你買。”周硯把排骨往車籃裡放好,吆喝了一聲:“走了。”

“這小子,還是有點水平的。”章老三看著周硯的背影笑嗬嗬自語。

周硯又去了集市那邊,找到給他送魚的魚販高老板,讓他今天中午送四十條八兩的鯽魚到店裡。

因為買的多,每天都要貨,周硯成功把一斤鯽魚的價格從四毛五分壓到四毛,而且節假日也不能漲價。

紡織廠食堂和國營飯店有自己的訂貨渠道,零售也冇那麼好賣,周硯這種穩定要貨的客戶可不多,在蘇稽就算大客戶了,高老板本著薄利多銷的理念,答應的很直爽。

“高老板,我的魚一定要好,你賣這麼多年魚分得清好壞,要是故意給我送差的,我可會翻臉的。”周硯笑著把醜話說在前頭。

“你放心,每次送貨我給你多帶十條,你自個挑,不滿意我重新送過。”高老板保證道。彆看周硯年輕,但他選魚的眼光確實尖,糊弄不了。

“要得。”周硯點頭,騎上車離開。

一家飯店的運轉,離不開這些食材供應商。

建立起穩定的食材供應鏈,是保證菜品品質穩定的重要一環。

目前飯店最重要的牛肉供應,掌握在自家人手裡。

周村堰坎頭屠宰場,今天有八頭牛同時在宰殺,早上溫度低,氤氳熱氣

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