1984:從破產川菜館開始

第41章見人窩屎鉤子癢!

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第41章見人窩屎鉤子癢!(第2/3頁)

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食材損耗關乎著飯店利潤,周硯可不會懷著賣不完就自己吃的心思,那顯得太不專業。

“小周,叮叮咚咚,弄啥呢?”保衛科科長羅衛東站門口探頭朝裡看,笑著問道。

“羅科長,我換菜單呢,明天準備開始賣燒菜、炒菜那些。”周硯笑著應道,把幾樣工具收拾起來。

“上新菜啊。”羅衛東進門來,看著牆上掛著的木牌,笑著道:“樣式倒是不多,這回挺謹慎的。”

周硯送的一碗蹺腳牛肉,拉近了和保衛科的關係,羅衛東也來吃過一回麵條,味道著實不錯。

不過周硯這飯店剛開業的時候,羅衛東也來吃過一次,那菜燒的,實在一言難儘。

菜單上幾十個菜,就冇見誰說哪個菜好吃的。

不過這回他倒是學聰明了,澆頭變燒菜,臊子變炒菜,求一個穩字。

價格嘛,不算便宜。

食堂紅燒牛肉憑票是八毛錢一份,比周硯店裡便宜兩毛錢。

上回他吃的就是牛肉筍乾麵,味道冇得說,確實比食堂的好吃,多兩毛也是能接受的。

“工具我帶回去就行,下次來嘗嘗你做的魚。”羅衛東從周硯手裡接過工具。

“謝謝羅科長。”周硯笑著道,把羅衛東送出門。

掃了地,周硯出門一趟,找了一家靠譜的賣魚攤,約好明天中午送二十條鯽魚到飯店來。

他要的八兩一條的板鯽,品質不錯的養殖魚,這大小的鯽魚拿來做藿香鯽魚正好合適。

周硯又寫了個公告,貼在木板上,從明天開始,周二娃飯店隻在早上提供麵食。

所有準備工作都做完了,太陽已經西垂。

周硯躺在門口的躺椅上歇息,今天紡織廠不上班,門口冇人擺攤,空蕩蕩的。

隻有對麵新搬來的攤位,周亮亮夫妻倆正忙著擦拭桌椅板凳。

周硯嘴角勾起一抹嘲笑,這家夥動作還真快,昨天來考察,今天就把攤位搬過來了。

周亮亮也瞧見了飯店門口坐著的周硯,笑眯眯道:“周硯,我們搌過來擺攤,本家兄弟,你應該不會介意吧?”

“我介意啥,紡織廠的地方,你要擺就擺,我還攔得到你嗎。”周硯笑道。

他可冇有這種綠茶兄弟。

周硯看了眼那攤攤上掛的招牌,湯鍋+麵條,這家夥既要又要,收他來的呢。

不過越是這樣,周硯越不看好他。

這家夥在周傑、周海的攤位旁都冇能喝到湯,覺得搬到紡織廠門口來就能乾死他?

而且之前也冇見他賣麵,估計是看他賣麵生意好,臨時加的。

這在周硯的預料之中,就算不是周亮亮,也會有周明明、周天天來,擺攤嘛,從來都是如此。

周硯吹了會風,進去煮晚飯了。

“我看周硯一點都不緊張嘛,咱們在這裡賣湯鍋,生意真比碼頭好?”周亮

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