第8章酸辣泡蘿卜
第8章酸辣泡蘿卜(第2/4頁)
部洗好晾著，廚房也收拾乾淨了。
“媽媽，我去耍梭梭板咯，吃飯要喊我哦。”周沫沫喊了一聲，蹦跳著往門外走。
“不要東跑西跑哈，中午吃肉，耍夠了自己早點回來。”趙鐵英提高了幾分音量，“不然我把肉全部吃光光。”
“熬——”周沫沫答應了一聲，邁著小短腿往一旁的廠辦學校跑去。
周硯這趟出門買了一斤牛肉碎，一斤牛腩和一斤排骨，這是三十碗麵臊子的量。
不過他爸多給他切了三兩牛腩，點名中午賣完牛肉要來吃紅燒牛肉麵。
“昨天周二娃跳青衣江救的還真是林副廠長的外甥女，今天送了輛新自行車來答謝他呢，真成救人英雄了！”
“這娃硬是活雷鋒哦，白蠟沱都敢跳，也是好人命大。”
“我聽說周硯今天改賣麵了，生意好的批爆，王老五鼻子都氣歪了。”
“生意那麼好怕是不用賣鉤子了，可惜，可惜……”
“林二嫂，你還惦記著呢？”
“哪天去嘗嘗周硯下的麵，也照顧哈他生意噻。”
“你怕是想嘗嘗他……”
周硯在廚房處理食材，窗外不時傳來碼頭洗衣服的老嫂子們的嬉笑聲，好笑又無奈。
趙鐵英端著剝好的蒜進來，零碎聽到了幾句，啐了口唾沫，撈起袖子：“林寡婦這張破嘴，我去給她撕爛！”
周硯好說歹說把她給勸住了。
他的口碑和名聲都在正向提升中，趨勢不錯。
和他預計的一樣，中午工廠下班後，飯店迎來了一波客流量小高峰，都是聞名而來的工人。
還好有趙鐵英在，燒火、上菜、收桌、收銀一肩挑，絲毫不亂。
忙了兩個小時，絲綢廠上班時間到，冇有客人了，周硯才把大門關上。
周硯長舒了一口氣，甩了甩有些發酸的手，拉麵不光是技術活，也是體力活。
“中午賣了二十八碗，收了16.8元。”趙鐵英把清點好的錢遞給周硯，臉上的笑根本藏不住。
周淼在旁默默收碗，臉上也是帶著笑。
這不是周二娃飯店營業額最高的一天，但會是利潤最高的一天，因為準備的食材不會被浪費。
他們都冇想到，六毛錢一碗的麵，竟然能賣的那麼好！
“剩下的澆頭隻夠十來碗麵用的了，下午還要不要炒澆頭？”趙鐵英問道，乾勁十足。
“不用，晚上能再賣十幾碗就不錯了，大部分工人晚上都是要回家吃的。”周硯笑著搖頭，賣麵其實早上生意是最好的。
今天備了六十碗麵的澆頭和臊子，要是能賣完就已遠超預期。
“媽，你去喊沫沫回來吃飯，我去給你們煮麵。”周硯笑道，把錢收到櫃子裡，轉身進了廚房。
“要得。”趙鐵英應了一聲，轉身出門，站在飯店門口，雙手叉腰，朝著學校的方向
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