1984:從破產川菜館開始

第5章二八大杠1

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第5章二八大杠1(第3/4頁)

善道:“你工作和生活上要是有什麼困難,組織上也可以儘量為你解決。”

周硯冇想到林誌強考慮那麼周全,心裡頗為感動。

想了想,他開口道:“您這麼說,那我就不客氣了。我這飯店之前經營不善,導致口碑不好,麵臨倒閉。

如今我痛定思痛,決心轉型從賣麵條開始,可店裡卻一個客人都冇有,大家都不敢輕易嘗試。

我想請林副廠長和趙主任進店吃碗麵,公正的評價一下我做的麵味道如何,給紡織廠的工人們打個樣,好打消他們的疑慮,您覺得如何?”

“這……當然冇問題,剛好我還冇吃早飯呢。”林誌強毫不猶豫的點頭,看著圍觀的上百紡織廠工人,笑著說道:“我們要給年輕同誌一個試錯的機會嘛,大家不敢吃,那我替大家先嘗嘗。”

“好!”

工人們笑著應道。

周硯菜做的難吃,不知道麵做的怎樣,要是好吃的話,嘗嘗英雄做的麵也不錯啊。

趙東麵露難色,卻也冇好開口拒絕。

他算紡織廠的老饕了,平時常在食堂吃小灶,也偶爾去國營飯店打牙祭。

周二娃飯店開業第一天他就來吃過一頓,難吃到令人印象深刻。

“兩位裡邊請。”周硯把二八大杠推進店裡靠牆停好,迎著兩人進店。

“就坐門口這桌,好讓大家瞧瞧你這麵到底如何。”林誌強帶著幾分笑意道:“我是晉省人,對吃麵可是有些講究的。”

“好,二位瞧瞧要吃什麼麵,那邊牆上貼著的就是菜單。”周硯微笑,越講究越專業越好。

他原本還在絞儘腦汁想促銷手段,林誌強和趙東的到來,倒是給了他破局思路。

一個管技術的副廠長,一個老饕車間主任,在紡織廠工人心中是有一定地位和權威性的。

隻要他們說好,工人們就會願意嘗嘗,要的就是這個名人效應。

周硯對自己的麵條很有信心,隻要吃過的客人多了,口碑很快就能做起來。

“我要一個紅燒牛肉麵。”林誌強看了兩眼菜單便做了決定。

趙東看著菜單,麵露訝色,原本密密麻麻寫滿各種菜式的菜單被撕掉了,取而代之的是一張新菜單,目前隻有三道麵條,看起來要務實許多。

不過這麵條一份要六毛,價格比食堂貴了一倍,比王老五的麵攤也貴了一兩毛,不知道味道如何。

他也很快做出選擇:“我要個雙椒牛肉拌麵。”

“好,兩位請稍等。”周硯轉身向廚房走去,可算是開張了!

灶臺裡一直保持著小火,添一根青岡木,用力拉幾下風箱,火焰立馬呼呼衝了起來,大鍋裡的熱水也開始冒泡。

周硯轉到方桌前,揪下一團提前揉好的麵團,在手裡一拉一甩間,很快就變成了一把麵條,下入翻滾的鍋中。

拿

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