第四章脊柱丶紫蟹丶白朗寧
第四章脊柱丶紫蟹丶白朗寧(第3/4頁)
吩咐完廚房日後飯菜的章程。
陳圖南回到自己的小樓上。
擺開了那個站了幾十年丶萬法根基的樁架。
形意拳。
三體式。
將這身脊梁大龍分作三節。
頭丶背丶尾，貫通一氣。
站穩了三體式，控住了尾閭，便能鎖住一身元氣。
將散亂的氣力擰成一股勁，從一點崩出去。
「轟！！」
小樓裡爆出一聲巨響。
比方才李寶兒那「撕布」勁更剛猛十倍，爆裂十倍。
活像平地起了個炸雷！
正是形意拳裡的絕招——炮拳。
陳圖南緩緩收臂。
隻覺得胸口發悶，氣短難續，不由得歎了口氣：
「就這身子骨，『開山炮』頂多再轟一下，心肺就吃不住勁了。」
內家拳，之所以叫「內家」，拳勁的根子不在肌肉，而在人身的元氣老本。
老話講「煉精化氣如洗澡」。
身子虛的人，一洗澡或遊水就大汗淋漓丶胸悶氣短。
這就是鎖不住毛孔，尾閭冇功夫，元氣熱量隨汗走了。
中醫管這叫「虛汗」。
陳圖南現在就是「虛」。
勉強發了一記明勁，他就覺著乏，連三體式也站不住了，心道：
「剛才那一拳，照武館裡新近琢磨出的說法，少說耗了五百大卡的熱量，抵得上慢跑一個半小時。」
歇了約莫一個時辰後。
丫鬟紅藥來說，廚房預備的吃食得了。
陳圖南點點頭。
不一會兒，幾個丫鬟端著個紫銅火鍋進來，鍋底清湯裡滾著薑片蔥段。
旁邊碟子擺得滿滿當當：
片得飛薄的羊肉卷，肥瘦相間；
羊肉是自西北來的，冇半點膻氣；
上好雪花紋的牛肉，鮮紅油潤，瞧著是當日現宰的。
鮮蝦仁丶生魚片，是陳家自家碼頭現撈的，挑頂新鮮的快馬送來。
另有去了蛋黃的雞蛋白丶兩碟雞胸肉丶剝好的核桃仁丶一壺熱奶。
幾個戧麵大饅頭。
外加一碟時令青蔬。
再配上一碗化開的二八醬料碟，撒上蔥花香菜，蒜末。
最惹眼的是那一小碟紫蟹和銀魚。
陳圖南先是一愣，隨即想起老津門的俗諺：
「吃魚吃蝦，津門為家」。
這紫蟹，號稱津門「海貨鮮過天」，是稀罕物。
它並非時時都有，一年就那麽幾天，還得等海水倒灌才現身。
就為這一口鮮，不少老饕甘冒被海浪卷走的險，去河口摸蟹。
年年都聽說有搭上命的。
可惜，另一世六十年代河口一改道，這味珍饈便絕了跡。
任你多大的財勢，也冇處尋了。
陳圖南回到這一百多年前的津門，想起這些掌故。
便夾起一隻紫蟹在火鍋裡涮了幾滾，也不蘸料，揭開蓋就嘗。
蟹肉飽滿，殼薄膏紫，入口之鮮，難以言表。
「果真鮮亮到非同凡響！
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