第514章紅薯丸子
第514章紅薯丸子(第3/3頁)
接煮飯，不浪費柴火。
把筷子放進油中，微微冒泡就是溫度夠了。
趙暖揪起一塊紅薯麵團，在掌心團成杏子一般大小的圓球，輕輕滑入油鍋中。
油鍋發出“滋滋”聲，丸子沉底。
隨著趙暖手上的動作加快，一個又一個丸子滑入油鍋中。
“咦，浮起來了。”柳黃踮起腳尖，專註的看著油鍋。
隨州的生活跟京城不一樣，她現在是普通女人，不再是伺候小姐的大丫鬟。
所以要時刻準備著，努力學習普通人的生活技能。
新丸子入鍋攪動了鍋裡的油，油波一蕩，先前的丸子就脫離鍋底，浮起來。
浮起來後的丸子輕聲“滋滋滋”，周圍圍著一圈魚眼大小的油泡。
“哎，姐姐，油冇有濺起來啊。”柳黃又往前湊了一小步，“我見過彆人炸元宵，蹦得滿廚房都是。”
“咱們揉麵用的是紅薯，水少又是溫的，就不會炸。”
等油麵上的丸子鋪滿，趙暖這才停手。
拿來竹篾漏勺，平放在丸子上轉一圈。
隨著漏勺移動，鍋裡的丸子翻了個滾兒。
等第一個出現漂亮的琥珀色的時候，她動作麻利的往外撈。
撈起一個，下一個也變色了，一刻都不能停。
丸子落在盆裡發出“哢嚓”脆響，光聽就讓人食欲大開。