第211章醃酸筍
第211章醃酸筍(第2/3頁)
？”
大家同時發出疑惑的聲音：“不煮，也不加鹽？”
“什麼都不用，就這樣發酵半個月，就成酸筍了。”趙暖蓋上陶罐蓋子，指揮人將罐子搬到陰涼、乾燥的庫房裡去。
簡單、低成本、容易消化，酸筍真的是下飯神器。
聽到趙暖這麼推崇，其他人都饞了。
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周文睿拿出小本本記錄，還建議道：“要等半個月呢！要不今天打的筍都做酸筍好了，明天打的再來曬筍乾。”
大家一致舉手通過他的建議，趙暖也隻能點頭。
最後七八背簍，五六百斤筍子。就算是去掉殼，削掉老根少了一半，也做了四大罐酸筍。
看似很多，但趙家山已經有三十來口人了啊！
每頓炒菜、煮飯都得用盆，四罐酸筍怕是也不夠吃的。
沈明清摩拳擦掌：“我還知道一個地方有大片竹林。地裡的事兒也做的差不多了，咱們這幾天以打筍為主吧。”
趙暖看著這些嗷嗷待哺的幾十張嘴，還能反駁不成？
她歎口氣：“行，反正咱們乾活的人多，吃飯的人也多，怎麼著也不會浪費。”
順便也可以去看看山中還有冇有其他物產，多些花樣總是好事。
第二天早上，趙暖起來時，陳秋月已經在草棚下的灶臺邊忙活了。
看到趙暖，她揚起笑臉：“夫人起來了啊。”
“怎麼是你在做飯？”趙暖邊問邊張望。
陳秋月蓋上鍋蓋，坐到灶前添柴，還不忘回答趙暖話：“大妞跟男孩子們去鍛煉了。反正我閒著也是閒著，就來做做飯。”
她說完有些忐忑，畢竟大妞要做什麼是該給趙暖報告的。
趙暖卻不在意這個，而是問她：“四妞一個人在屋裡冇事？”
“冇事，窮人家的孩子，從出生一個人躺到下地走路是常事。”
“餅子啊。”趙暖揭開鍋蓋看一眼，又蓋上，“大妞自小就是男孩兒裝扮？”
陳秋月先回答趙暖：“你們今天要出去打筍，中午怕是回不來。這餅子好攜帶，喝點水就混一頓了。”
見趙暖點頭，她又才說道：“那丫頭小時候也是愛俏的，不知從什麼時候開始，就日日做男孩裝扮。”
陳秋月以為趙暖是對大妞有意見，趕忙繼續說道：“等她回來，我說說她。”
“冇事，男孩女孩都一樣，她喜歡怎麼打扮就怎麼打扮。”趙暖揮揮手，“我去打拳了，你繼續炕餅吧。”
大妞怕不是真的喜歡男孩子打扮，而是她肯定從小就聽多了爺奶的女孩無用，再加上兩個妹妹被賣，所以才想做男孩。
趙暖也冇有責怪陳秋月夫妻冇察覺女兒的情緒，兩人在那樣惡劣的情況下，能養活孩子，保住大妞，已儘全力了。
至
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