第161章製葛根粉
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始做早飯。
然後陸陸續續的，趙暖四人又解釋了好多遍，才讓所有趙家山的人放心。
光聽他們說冇事還不放心，眾人又都跑去田邊看過，這才徹底安下心來。
既然下雨，那就乾點下雨天才能乾的事兒。
山脊上開墾的兩塊地差不多有四畝，統共撿到好幾背簍葛根。
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之前一直冇時間弄，今天這不就有時間了。
“小一，你把那葛根弄去水池裡洗洗，今天咱們來做葛根粉。”
“趙姐姐，要不您今天休息吧，不著急。”
趙暖笑看小一一眼：“快去吧，一下子也做不好，中間還得等時間呢。”
她知道大家早就饞這個新奇玩意兒了，但孩子們都懂事，心疼她累。
可山上誰不累呢，就連趙寧煜也知道在大人做飯的時候，遞上兩根木柴。
其實現在隻要大家有時間，很多事都不需要趙暖全部動手。
這些少年們領悟能力很強，她開開口，動動手，他們也就能學個七八成。
葛根洗乾淨泥巴後，用砍刀切大塊。
大塊葛根放石臼裡舂爛，再裝進木盆。
有半木盆後，再加水揉搓，把裡麵的粉質揉出來。
妍兒跑過來：“娘，這黑乎乎的水能吃？”
“還要過濾、沉澱呢。”
“哦。”妍兒聽完後回頭，“姨父，記下來冇有啊。”
周文睿一手拿冊子，一手拿筆疾書：“記下了，記下了。”
趙暖帶著年紀大、有力氣的弄葛根粉；
林靜姝帶著幾個年紀小的縫補衣裳；
周文睿在教幾個樂意識字的讀詩；
沈雲漪跟前的周寧安、小四、妍兒則練武。
段正麵前擺了一堆竹片，他現在不僅包攬了木匠活，編筐也上癮，
灶臺上的鍋裡燒著熱水，火塘裡的篝火也燃燒著。
淅瀝瀝的雨聲、山崖下融化的雪水撞擊山澗，與趙家山人時不時的說笑混在一起。
大家所要的幸福不過是吃飽、穿暖、活下去。
葛根多淘洗幾遍，粗布過濾掉雜質，放在木桶裡沉澱。
等所有的葛根全部洗完，第一桶已經沉澱好了。
輕輕倒掉上麵的混水，桶底留下一層灰白色的粉漿。
再次衝水進去，用勺子把粉漿全部攪散，再次沉澱。
趙暖跟他們解釋：“這就叫洗粉。紅薯、土豆還有一種蕨類的根係都可以這樣洗出澱粉。”
在吃不飽的時候，冇有人這樣弄紅薯、土豆。
但對於山裡常見的蕨類也可以洗出可以吃的粉，大家很有興趣。
特彆是周文睿，他雙目放光，圍著趙暖問那種蕨類長成什麼樣子，什麼季節取根最合適。
趙暖被他弄得哭笑不得：“改日看到了我再告訴你，才能畫得準確些。”
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