第403章給我來一份
第403章給我來一份(第1/3頁)
次日清晨。
江城的風依然乾冷刺骨。
早上六點,林凡準時起床下樓。
林一已經把大廳打掃得一塵不染。
林凡進入係統農場,又利用催熟藥劑,宰殺了兩頭剛成年的頂級灘羊,分割好帶出農場,放進後廚的保鮮櫃裡。
剁骨,熬湯,切肉,備炭。
後廚裡很快彌漫起濃鬱醇厚的骨湯香氣。
六點半,後巷的鐵門響了兩聲。
蘇小小裹著厚實的羽絨服走進來,一邊換鞋一邊往手裡哈氣。
「林哥早。」蘇小小走到收銀臺前,端起林一倒好的雲霧白茶喝了一口,身子漸漸暖和過來。
剛放下茶杯,蘇小小就抽了抽鼻子,順著香味走到明檔廚房的窗口前。
「好香啊林哥。這味道……是羊肉?」蘇小小咽了口唾沫,驚訝地問。
「平時路過那些羊肉館,大老遠就能聞到一股膻味,你這鍋裡怎麼隻有純粹的肉香,一點都不膻?」
林凡在廚房裡拿過粉筆,轉身遞給蘇小小。
「把新菜寫上。」林凡語氣平穩。
蘇小小接過粉筆,跑到大門旁的小黑板前。林凡報了菜名和價格,蘇小小工工整整地添上了一行字。
【至臻炭火羊肉鍋:888元/鍋(含半斤手切鮮羊肉,一碟秘製蘸料)】
寫完價格,蘇小小砸了咂嘴:「林哥,大早上吃火鍋,還賣888塊錢一鍋,這能有人點嗎?」
「天冷,有人會吃。」林凡轉頭去洗手。
七點整。
林凡走到大門前,推開卷簾門。
外麵的寒風夾雜著落葉吹過街道。排隊的食客們立刻搓著手湧進大廳,尋找熟門熟路的位置。
李大勇今天穿了件黑色的皮夾克,大步走到靠窗的桌前坐下。陳董緊跟著坐在他對麵。
「小蘇,兩碗牛肉麵,兩份釀豆腐。」李大勇扯著嗓門喊道,一邊把凍僵的手貼在熱茶杯上取暖。
蘇小小站在收銀臺後,拿著平板電腦,指了指牆上的小黑板。
「李總,今天店裡上新菜了。」
李大勇順著手指看過去,愣了一下,讀出了上麵的字:「至臻炭火羊肉鍋,888元一鍋?」
李大勇摸了摸光頭,轉頭看向陳董。
倒不是他心疼這八百多塊錢,平時在外麵應酬,一頓飯吃個幾萬塊也是常事。
「大清早的吃火鍋?老林這手藝,我是服的。但這羊肉……」
李大勇有些遲疑,「我從小就不怎麼愛吃羊肉,因為那股子膻味我受不了,吃完打嗝都是那個味兒。」
陳董笑了笑,端起茶杯喝了一口白茶。
「大勇,這就叫外行了。真正頂級的羊肉,隻用清水涮,吃的就是那股鮮甜勁兒。老林敢把這菜標到888寫在黑板上,說明他對自己的食材有絕對的自信。」
李大勇轉頭看向陳董,「老陳,要不你來一份
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