第399章試機
第399章試機(第3/3頁)
他端著盆走到旁邊的一臺大型智能溫控炒鍋前。
這臺機器造價不菲，專門用來進行大批量的底料炒製和半成品加工。
林凡打開燃氣閥門，在機器的控製麵板上飛快地輸入預熱溫度丶翻炒頻率丶投料時間和出鍋秒數。
這些參數，全是他根據自己在後廚顛勺的肌肉記憶，精確轉化成的數據。
按下啟動鍵。
機器發出低沉的轟鳴聲，自動鍋體開始預熱。
溫度一到，林凡把黑山豬肉片和白菜直接倒了進去，順手加了一勺鹽和生抽。
智能炒鍋的機械臂開始在鍋內快速翻滾，火苗隨著設定的曲線自動調節大小。
不到十秒鐘，一股屬於黑山豬肉特有的醇厚葷香，混合著小白菜純粹的植物清甜，瞬間從鍋裡爆發出來，順著排氣係統彌漫了整個巨大的車間。
站在後麵的老張聞到這股香味，猛地咽了一口唾沫，眼睛都瞪圓了。