第392章你行行好
第392章你行行好(第1/3頁)
林凡拔開插銷，蘇小小裹著羽絨服鑽了進來，凍得直搓手。
「林哥早。這天是一天比一天冷了。」蘇小小換好鞋，跟林一打了個招呼，接著給自己倒了一杯熱乎乎的雲霧白茶。
熱茶下肚，蘇小小長長地舒了一口氣，感覺整個人重新活了過來。
「林哥，早上吃什麼？」蘇小小洗淨手，係上圍裙問。
「陽春麵。」林凡走到案板前。
大冷天的早晨，最適合吃一碗湯湯水水的熱麵。
林凡拿過一塊肥瘦相間的黑山豬肉，切下一塊純肥的膘肉，切成小丁。
起鍋開小火，肥肉丁下鍋。慢慢熬煮，清澈的豬油被逐漸逼了出來，油渣變得金黃酥脆。
林凡撈出油渣，切了一把細細的蔥白碎，扔進熱豬油裡。
蔥白接觸滾油，瞬間炸出濃鬱的蔥香。林凡關火，把熬好的蔥油盛在一個白瓷碗裡備用。
另起一口鍋，清水燒開，下入細掛麵。
林凡拿過兩個大湯碗，碗底分彆放入半勺熬好的蔥油，一點點精鹽，兩滴生抽。
接著，他用大鐵勺從旁邊的高湯桶裡舀出滾燙的黑山豬骨高湯，直接衝入碗中。
高湯激發出蔥油的香味，整個廚房裡彌漫著一股讓人食指大動的醇厚香氣。
麵條煮熟，撈出過水，瀝乾後平穩地摺疊在麵湯裡。
最後，林凡用平底鍋煎了兩個邊緣微焦丶蛋黃流心的荷包蛋，蓋在麵條上。
「吃飯。」林凡端著兩碗麵走到大廳。
蘇小小早就餓了，拉開椅子坐下。挑起一筷子麵條送進嘴裡，麵條筋道，吸滿了蔥油和高湯的鮮香。
「好吃。」蘇小小大口吃著，額頭冒出細汗。
兩人吃完麵，蘇小小收拾了碗筷。
七點整。
林凡走到前門，推開卷簾門。
大廳的暖氣湧出，門外站著幾個老熟客。
李大勇和陳董並肩走進來。李大勇今天心情看著格外好，臉上掛著掩飾不住的笑意，大步走到靠窗的桌前坐下。
「老林，一碗至臻牛肉麵，一份肉末釀豆腐！」李大勇大聲點單。
葉晚星依然是那副嚴實的打扮，安靜地走到角落坐下，點了單。
林一端著茶盤，穩步走過去，給每桌客人倒上冒著熱氣的雲霧白茶。
明檔廚房裡，林凡開始備餐。
切肉，煎豆腐，慢燉收汁。出餐鈴按響，林一把一盤盤熱氣騰騰的麵和豆腐端上桌。
李大勇吃著豆腐，喝著熱茶，時不時和陳董低聲交流兩句，眼神裡透著幾分暢快。
早上八點。
雖然早高峰最密集的那陣過去了，但林家鋪子門外，依然還有四五個凍得直縮脖子的散客在排隊，等著裡麵翻臺。
一輛黑色的轎車伴隨著刺耳的刹車聲，歪歪扭扭地停在了店門外的路邊，連車輪都壓在了馬路牙子上。
車門推開，孫
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