第220章陽春麵
第220章陽春麵(第2/3頁)
漱完畢，他走進廚房，準備做早飯。
今天他不打算做太複雜的東西。
昨天晚上在農場空間裡，【古法釀造坊】產出的醬油和陳醋已經釀好了。
林凡心念一動，從係統倉庫裡提取了一小瓶新釀的靈氣醬油。
瓶塞拔開，一股非常純正的醬香飄了出來。
冇有市麵上那種刺鼻的胺基酸勾兌味，隻有大豆和小麥經過長時間發酵後，沉澱下來的厚重糧香。
隱隱約約中，還帶著一絲微甜的回甘。
林凡拿過一個乾淨的白瓷碗。
碗底倒了一小勺靈氣醬油，加了半勺農場黑山豬熬出的豬油，再撒上一小撮切得極細的青蔥碎。
起鍋燒水。
水開後，抓了一把手工高筋麵條下鍋。
麵條在滾水中翻騰了兩下，斷生即可。林凡用大湯勺舀起一勺滾燙的麵湯，直接澆在事先調好底料的白瓷碗裡。
「呲啦——」
滾湯衝開豬油和醬油，一股讓人感覺非常踏實的醇香瞬間在廚房裡散開。
用漏勺把麵條撈出，摺疊著放進清湯裡。
一碗最簡單的陽春麵就做好了。
冇有高湯，冇有複雜的澆頭，吃的就是這口純粹的麥香和醬香。
林凡把麵端到餐桌上，走到臥室去叫團團。
「團團，起床吃飯了。」林凡輕輕拍了拍女兒的肩膀。
小丫頭揉著眼睛，迷迷糊糊地坐起來，第一句話就是：「爸爸，好香啊……」
「去洗臉刷牙，麵條要坨了。」
五分鐘後，團團坐在高腳餐椅上，手裡拿著小叉子，對著麵前的陽春麵吹了吹。
她挑起幾根麵條送進嘴裡。
嚼了兩口，團團的眼睛頓時亮了。
「爸爸，這個麵條甜甜的！湯也好喝！」
小丫頭平時吃慣了林凡做的大魚大肉，按理說對這種清湯寡水的東西冇什麼興趣。
但今天這碗麵，她吃得連頭都不抬。
那股醬油的鮮甜味，配合著豬油的潤滑，剛好把小孩子早起冇睡醒的胃口給徹底打開了。
林凡坐在對麵，自己也吃了一碗。
麵條入口，他的眉頭微微舒展。
確實不一樣。之前的麵條雖然勁道，但底味總是差那麼一絲圓潤。
現在的靈氣醬油一加進去，把麵粉本身的香味完全托住了，吃完之後，嘴裡清清爽爽，冇有一點口乾舌燥的感覺。
基礎調料的升級，把這碗最普通的陽春麵，直接拉到了一個全新的高度。
吃過早飯，林凡給團團換好衣服，背上小書包。
開著五菱宏光，把女兒送到了星空國際早教中心。
看著團團跟著老師走進大門，林凡在車裡坐了一會兒，才調轉車頭，開往鳳凰金街。
早上八點。
林家鋪子門外，熟悉的長隊已經排了起來。
天氣雖然已經入秋，但早上的太陽依然曬得人有些發熱。
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