第206章曆史新高
第206章曆史新高(第2/3頁)
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麵條勁道彈牙,高湯鮮美醇厚。
他轉頭看了看窗外刺眼的陽光,又看了看麵前這古樸雅致的就餐環境。
聽著水池裡微弱的流水聲,隻覺得這188塊錢花得比任何時候都值。
「這環境配這手藝,林老板這店要在江城封神了。」小夥子一邊吃一邊感歎。
隨著時間的推移,門外排隊的人越來越多。
擴建後的店麵雖然能容納一百二十人同時就餐,但對於每天幾百上千的客流量來說,依然供不應求。
但今天,門外排隊的人情緒明顯穩定了許多。
因為蘇小小在門口搭了個小棚子,搬了幾條長椅。不僅有遮陽傘,還免費提供冰鎮的大麥茶。
「大家不要急,裡麵座位多,翻臺很快。」蘇小小拿著號碼本,有條不紊地維持著秩序。
二樓,「梅」字號包廂。
推開厚重的實木門,喧鬨聲被完全隔絕。
剛才那個休閒裝老板正陪著幾個西裝革履的客戶坐在紅木圓桌旁。
桌上擺著一整隻剛出爐的掛爐烤鴨。
棗紅色的鴨皮泛著油光,一百零八片鴨肉層層疊疊碼放在白瓷盤裡,像一朵盛開的花。
「李總,您嘗嘗這個。」休閒裝老板親自拿起一張荷葉餅,夾了兩塊帶脆皮的鴨肉,蘸上甜麵醬,卷好遞給主座上的客戶。
「老張,你這人就是喜歡搞這些虛頭巴腦的。大清早把我從公司拉出來,就為了吃個烤鴨?」李總接過麵餅,語氣有些不以為然。
他咬了一口。
「哢嚓。」
脆裂聲在包廂裡響起。
李總的動作定住了。
融化的鴨油混合著甜麵醬的醇厚,在舌尖炸開。果木的香甜順著鼻腔直衝腦門。
他猛地睜開眼,三兩下把嘴裡的鴨肉咽下去。
「這鴨子……」李總盯著盤子裡的肉,眼睛放光。
老張笑著倒了杯茶,「怎麼樣李總,這地方談生意,夠不夠誠意?」
「夠!太夠了!」李總直接拿起筷子,自己卷起第二張餅,「這手藝,絕了!趕緊的,把合同拿出來,咱們邊吃邊簽!」
老張心裡懸著的石頭落地了。
他知道,這家店的私密包廂,以後將成為他攻克大客戶的殺手鐧。
一樓後廚。
林凡手裡的片刀不停,將最後一隻烤鴨片完裝盤。
他看了一眼時間,中午十二點半。
今天的備貨量比昨天多了一倍,但依然在三個半小時內全部售罄。
擴大店麵的效果立竿見影。不僅營業額翻倍,食客的就餐體驗也得到了極大的提升。
「小小,掛牌子,打烊。」
林凡走到水槽邊,擰開水龍頭洗手。
「好嘞林哥。」蘇小小將「今日售罄」的木牌掛在門外。
店裡最後幾桌客人吃完後,也心滿意足地離開。
林凡解下圍裙,走出後廚。
他
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