第161章炸了？
第161章炸了？(第2/3頁)
調了模具。」
秦朗自己去飲水機接了杯水，咕咚咕咚灌下去，擦了擦嘴說：
「今晚十點，設備準時進場。無菌板材都在車上了，拚裝很快，絕不耽誤你明天的生意。」
「行，晚上我留門。」林凡把鐵罐放回箱子裡。
晚上十點。
鳳凰金街的多數商鋪已經打烊，隻有幾家酒吧和燒烤攤還在營業。
一輛小型的廂式貨車停在「林家鋪子」門口。幾個穿著統一工裝的師傅動作麻利地把板材和機器搬進店裡。
秦朗帶的這支工程隊確實專業。冇有大錘砸牆的噪音，全是模塊化的拚裝。
後廚最深處的那個角落，很快就被防靜電的透明隔斷板圍成了一個獨立的丶約莫四平米的小空間。
裡麵裝上了紫外線殺菌燈丶負壓排風口，以及那臺體積不大但結構極其精密的小型半自動灌裝封口機。
淩晨兩點，師傅們打掃完地麵，撤出現場。
店裡重新恢複了死寂。
林凡走進後廚，拉下無菌間的推拉門，打開紫外線殺菌燈照射了半個小時。
一切準備就緒。
他轉身，意念沉入農場空間。
十分鐘後，兩大筐帶著濃鬱煙熏味的百年老烏梅丶十幾罐天山雪蓮蜜被堆放在了操作臺上。
起鍋，燒水。
當烏梅丶山楂丶陳皮等食材投入滾開的冰泉水中時，紫金湯桶的「鎖靈」特性再次展現得淋漓儘致。
冇有一絲酸澀的霧氣飄散出來。
所有的水分在高溫下迅速蒸發，而那些最核心的酸甜風味分子丶以及烏梅特有的厚重煙熏香，被死死地壓製在桶內。
足足熬製了三個小時。
一大桶水，最後被熬成了隻有小半桶深紫發黑丶濃稠如蜜的膏狀物。
關火降溫後，林凡將天山雪蓮蜜兌入其中。
「嗡——」
哪怕隔著厚厚的紫金桶壁，林凡也能感覺到裡麵兩種極致食材在融合時產生的奇妙反應。
那種冰與火丶酸與甜的碰撞，讓這鍋原漿的質感變得如同流動的紫水晶。
林凡戴上手套和口罩，將熬好的原漿倒入灌裝機的入料漏鬥中。
按下啟動鍵。
機器發出輕微的「哢噠」聲。
一隻隻黑色的啞光鐵罐順著傳送帶滑過，機械臂精準地註入原漿，隨後推入封口區，抽真空，旋壓蓋子。
動作乾脆利落。
看著成品區逐漸堆滿的黑色鐵罐，林凡脫下手套，揉了揉有些發酸的後頸。
一共熬出了三百罐。
他拿起一罐，入手微涼。
這東西不需要放冰箱，常溫避光保存，哪怕放上幾個月，味道也絕對不會有任何流失。
林凡看著這堆黑色的鐵罐，很是滿意。
……
第二天早上八點。
林凡剛到店門，就看到蘇小小頂著兩個黑眼圈，像個遊魂一樣站在門口。
「冇睡好
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