第133章套裝
第133章套裝(第2/3頁)
註入係統特供的昆侖冰泉水時，神奇的一幕發生了。
那些浸泡在水中的番茄，表皮上竟然緩緩滲出了一絲絲極其渾濁的微小顆粒。
這是紫金廚具自帶的「剝離雜質」功能！它在不破壞食材本身細胞結構的前提下，硬生生地將番茄內部殘留的微量雜質丶澀味因子給排擠了出去！
不到三分鐘，原本看起來普普通通的番茄，此刻在水中竟然透出了一種宛如紅寶石般的瑩潤光澤，甚至散發出一股純粹到了極點的酸甜果香。
「果然是神兵利器。」
林凡讚歎了一聲，將洗淨的番茄撈出。
接下來，是刀工。
做番茄炒蛋，最忌諱的就是番茄皮影響口感。
很多廚師喜歡用開水燙一下去皮，但這會讓番茄最外層的果肉變軟，流失掉一部分鮮味。
林凡拿起【紫金玄鐵菜刀】。
刀身微沉，握在手裡卻有著一種血脈相連的奇異契合感。
他左手輕輕按住一顆番茄，右手持刀，手腕隻是極其微小地抖動了一下。
「唰——」
刀刃貼著番茄的表皮，以一種常人肉眼幾乎無法捕捉的速度，輕盈地遊走了一圈。
一條薄如蟬翼丶完整無缺丶甚至透著光的番茄紅皮，順著刀刃滑落下來！
整個去皮的過程不到兩秒鐘，番茄內部的汁水被完美地鎖在果肉之中，連一滴都冇有滲出！
林凡手中的動作不停，「篤篤篤」幾聲脆響，去皮的番茄被精準地切成了大小完全一致的滾刀塊，整整齊齊地碼放在了備菜盤裡。
處理完番茄，林凡走到恒溫保鮮櫃前，取出了今天清晨在農場空間裡剛剛收獲的【極品土雞蛋】。
這種在靈田裡散養丶吃著靈氣米糠長大的土雞產下的蛋，個頭比市麵上的柴雞蛋還要小一圈，但蛋殼呈現出一種極其溫潤的粉白色，宛如玉石。
「哢噠。」
林凡單手打蛋，將五個雞蛋利落地打入一個青花瓷碗中。
冇有絲毫令人不適的蛋腥味，反而有一股淡淡的奶香。
蛋清濃稠透亮，宛如晶瑩的膠質；而最中間的蛋黃，竟然呈現出一種如同落日餘暉般的深橘紅色！飽滿丶圓潤，充滿了極致的生命力，甚至用筷子輕輕夾起都不會破裂。
林凡拿起筷子，以特定的頻率快速攪打。
筷子在碗中碰撞，發出清脆悅耳的聲響。
金黃色的蛋液逐漸變得均勻細膩，表麵泛起了一層極其細密的泡沫。
「起鍋。」
林凡打開猛火灶。
藍色的火焰瞬間竄起，舔舐著那口暗黑中泛著紫金流光的【紫金八卦炒鍋】。
鍋體迅速升溫，但站在灶臺前的林凡卻冇有感覺到絲毫烤人的熱浪。
紫金炒鍋仿佛將所有的熱量都牢牢地鎖在了鍋底，冇有一絲外泄。
倒入少許清油，林凡目光如炬，精
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