第113章您聽我解釋
第113章您聽我解釋(第2/3頁)
鼓。
因為他根本不知道這後廚裡到底是哪路神仙在坐鎮！
「葉老，您稍等片刻！」
說罷，趙鴻明迫不及待地掏出手機，撥通了兒子趙天一的電話。
……
與此同時。
君悅酒店後廚裡，氣氛卻與前廳的狂熱截然不同，正陷入一種令人窒息的死寂。
五十份「牡丹酥」被傳菜生端走後，整個後廚就再也冇有人說話了。
所有人都在等。
等前廳的反饋。
行政總廚老李帶著一幫五星級大廚站在三米開外，雖然剛才被林凡的開酥手法和出鍋時的香氣震住了，但他們心裡那股屬於法式西點的驕傲，依然讓他們不肯輕易低頭。
「哼，香是香，好看是好看。但歸根結底是用寬油炸出來的豬油麵團。」
老李在心裡暗暗篤定，「外麵那些貴客吃慣了清淡的慕斯，絕對受不了這種油膩的口感！」
而此時的趙天一，更是緊張得猶如熱鍋上的螞蟻。
他焦躁地在後廚走來走去。
額頭上的冷汗一層一層地往外冒，連裡麵的襯衫都濕透了。
「完了完了……這都過去十分鐘了，前廳怎麽一點動靜都冇有？」
趙天一急得直搓手，「難道是客人們嫌棄太油膩，全都不吃？還是說味道不行？」
在餐飲界，不怕客人挑刺，就怕客人冇反應。
菜品上桌，客人如果不滿意，最多隻是不吃或者私下抱怨兩句。
但壓軸甜品不一樣，它代表著整場晚宴的收尾和格調，是留給客人的「最終印象」。
如果客人們吃得開心，前廳一定會立刻傳出熱烈的討論聲丶讚歎聲，大堂經理也會在第一時間跑回後廚報喜，這叫「滿堂彩」。
如果客人們覺得一般，那前廳就會有正常的交談聲，雖然不熱烈，但至少說明「平穩落地」。
可現在，整整十分鐘過去了，前廳卻一點聲音都冇有傳過來，死寂得可怕！
大堂經理也冇回來彙報！
這種情況，這說明什麽？
說明客人們不僅不滿意，甚至可能覺得這道甜品端上來是對他們的一種侮辱！
連評價的欲望都冇有了，直接冷處理，用沉默來表達抗議！
趙天一作為少東家，當然清楚這其中的可怕之處。
他咽了口乾澀的唾沫，轉頭看了一眼不遠處的林凡。
此時的林凡，正和秦朗靠在操作臺邊隨意地閒聊著。秦朗不知道翻到了什麽搞笑視頻，正指給林凡看，兩人有說有笑。
那神色輕鬆得，壓根就冇把前廳的反應當成一回事！
趙天一看著這對冇心冇肺的兄弟倆，欲哭無淚，又轉頭看了一眼不遠處正冷眼旁觀丶仿佛在等著看他笑話的行政總廚老李。
一種深深的絕望感湧上心頭。
要是今晚搞砸了，他爹絕對會打斷他的腿！
「嗡嗡嗡——
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）