第56章冰鎮翡翠酸梅湯
第56章冰鎮翡翠酸梅湯(第1/3頁)
【恭喜宿主獲得：清涼解暑食譜——冰鎮翡翠酸梅湯！】
【說明：選用百年烏梅丶天山雪蓮蜜等頂級食材熬製。口感酸甜生津，消暑解膩，且製作相對便捷，可提前批量熬製。】
「批量熬製。」
林凡嘴裡咀嚼著這四個字，緊繃的肩膀猛地鬆弛下來。
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這正是他現在最急缺的東西。
不管是蛋炒飯丶灌湯包還是那極其考驗刀工的文思豆腐，都有一個致命的缺點——必須現做。
哪怕他的手速已經快出殘影，麵對每天數百上千的食客，依然是杯水車薪。
食客排隊兩小時，吃飯五分鐘，這種體驗並不好。
尤其現在的江城，正值酷暑。
白天的氣溫直逼三十八度，柏油路麵被曬得泛起油光，站在外麵排隊的食客，個個汗流浹背。雖然他們嘴上不說，但林凡看得出那份焦躁。
吃完熱騰騰的牛腩麵，若是能有一杯冰鎮飲品下肚，那才叫圓滿。
「係統，提取食材。」
林凡心念一動。
空氣中蕩起一陣微不可查的漣漪，緊接著，沉重的悶響聲傳來。
三個半人高的木箱憑空出現在案板旁。
林凡走上前，冇有任何廢話，伸手撬開了第一個木箱的蓋子。
一股陳舊丶乾燥，卻帶著凜冽煙熏味的氣息瞬間撲麵而來。
那是【百年炭熏烏梅】。
箱子裡的烏梅，並非市麵上那種乾癟丶枯瘦丶表麵泛著死黑色的普通貨色。
這些烏梅每一顆都足有桌球大小，表皮呈現出一種深邃的墨玉色，上麵覆蓋著一層細膩如霜的白粉。那白粉不是黴菌，而是果霜凝結的精華。
林凡捏起一顆，指尖傳來堅硬而粗糙的觸感。
湊近鼻尖聞了聞。
冇有刺鼻的酸味，隻有一股濃鬱蒼勁的鬆煙香，混合著果實經過歲月沉澱後的陳皮香。
這味道極具穿透力，僅僅是聞了一下，口腔深處的唾液腺便受到刺激，津液不受控製地湧出。
好東西。
林凡放下烏梅，轉身看向第二個箱子。
裡麵是一罐罐封存完好的白玉罐。
揭開封泥，掀開蓋子。
並冇有濃烈的甜膩味，反而是一股清冽的寒氣溢出。
罐中盛放的，是【天山雪蓮蜜】。
蜜糖呈現出半凝固的油脂狀，色澤如羊脂白玉般溫潤，在燈光下泛著冷冷的光澤。
這蜜采自海拔四千米雪線之上的雪蓮花，自帶一股冰雪的寒香。
除此之外，還有曬得紅透的【極品山楂乾】丶陳化多年的【新會老陳皮】丶以及色澤紫紅欲滴的【洛神花萼】。
材料備齊。
林凡挽起袖子，露出結實的小臂線條。
並冇有急著下鍋。
做酸梅湯，最忌諱直接煮。
他取出一口五十升的大號不
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