第54章十八萬
第54章十八萬(第2/3頁)
普通的凡品,味道大打折扣。
一個人,一雙手。
哪怕他身體經過強化,手速驚人,但人的精力終究是肉長的,不是機器。
如果真的盤下隔壁那幾百平米的大店,幾百號人坐進去,結果他一個人在廚房裡掄冒煙了也做不出來,讓客人在外麵乾坐著等兩小時?
那不是做生意,那是砸招牌。
既然不能「量大管飽」,那就隻能走另一條路了。
林凡收回目光,眼神變得堅定起來。
既然做不過來,那就把「物以稀為貴」做到極致。
他轉身回到店裡,看著還在興奮規劃未來的秦朗和沈曼,拿出那塊小黑板,拿起粉筆,刷刷刷寫下幾行字。
「各位!從明天開始,我們要開始限量了。」
秦朗和沈曼湊過去一看,頓時瞪大了眼睛。
【重要通知】
【即日起,恢複限量供應!】
【至尊牛腩麵:每日限200碗】
【黃金蟹黃灌湯包:每日限100籠】
【黯然銷魂蛋炒飯:每日限100份】
【乾坤茶葉蛋:每日限100顆】
【售完即止,概不加單!每人限購一份!】
「臥槽?!」
秦朗指著黑板,聲音都劈叉了,「不是,你瘋了?今天這勢頭,明天要是敞開賣,怎麽也能賣個千八百碗吧??」
「就是啊!」沈曼也急了,顧不上腳疼,站起來說道。
「這不就是有錢不賺嗎?你是不是傻?現在正是熱度最高的時候,隔壁張大偉剛進去,你正好趁機收割啊!」
林凡把黑板掛到門口顯眼的位置,拍了拍手上的粉筆灰,無奈地笑道:
「主要是我一個人也做不過來啊。你們也看到了,今天這幾百碗麵,差點冇把我胳膊掄斷了。
要是明天再來一千碗,你們下次見到我可能就在醫院了。」
秦朗一聽,大手一揮,豪氣乾雲地說道:
「嗨!多大點事兒啊!缺人你早說啊!」
他掏出手機,指了指屏幕:「我名下那個酒吧,還有我家老頭子旗下的餐飲集團,那後廚裡全是乾了十幾二十年的老師傅!切墩的丶拉麵的丶掌勺的,你要多少我有多少!」
「隻要你點頭,明天早上六點,我給你拉一個連的廚師過來!工資我出!」
「你就負責在旁邊指揮,或者把配方給他們……如果不放心配方,你就負責調料,讓他們乾苦力!這不就行了?」
沈曼也在旁邊附和:「是啊林凡,做生意哪有親力親為把自己累死的?學會用人才是老板該乾的事。」
「我家也有不少優秀的西餐廚師,雖然專業不對口,但刀工肯定冇問題,借你用幾天過渡一下?」
麵對兩人的熱心腸,林凡心裡多少有些感動。
這兩位雖然平時看著不著調,但關鍵時刻是真拿他當朋友。
但是林凡
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