重生07:從山寨機開始製霸全球

第412章紅星食堂研發報告

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第412章紅星食堂研發報告(第1/3頁)

第412章紅星食堂研發報告

“2010年度,後勤部食堂研發中心累計完成新菜品研發27道,其中中式熱菜14道,中式涼菜5道,甜點3道,飲品2道,創新主食3道。”

“代表成果包括但不限於:酸湯肥牛改良版(降低油脂含量30%,口感提升顯著)、紅星特製叉燒飯(已成為科技園點餐率最高單品)、手工現做蛋撻(每日限量供應300份,供不應求)……”

“研發流程嚴格參照公司研發管理製度,每道新菜品均經過立項、研發、內測、小範圍試吃、全員公測、定型六個階段。”

“全年研發經費支出:14.7萬元。”

陳星看到這裡已經繃不住了,嘴角抽了好幾下。

14.7萬的研發經費,六個階段的研發流程,27道研發成果。

這幫廚子還真當自己是研發工程師了……

再往下翻,還有圖表。

橫軸是月份,縱軸是研發產出數量,旁邊還標註了研發成功率——96.4%。

全年立項28道菜,成功27道,失敗1道。

失敗的那道麻辣小龍蝦拌麵,失敗原因寫的是內測階段試吃人員反饋口味偏鹹偏辣,且小龍蝦殼處理工藝不達標,二次研發成本超預算,暫時擱置。

這份文件的落款是後勤保障部部長老宋,簽名旁邊還蓋了一個章,章上刻著紅星科技園後勤部食堂研發中心。

他媽的還刻了章。

陳星把文件放下來,揉了揉太陽穴。

不過說句公道話,紅星科技園的夥食在深城的科技企業裡算是數一數二的,員工吃得好才有力氣乾活嘛。

這個食堂研發中心雖然名字聽著離譜,但產出的東西確實是實打實的。

那個叉燒飯陳星自己都吃過好幾回,味道確實不錯。

手工蛋撻他也吃過,冇想到還是限量產品。

而且14.7萬的研發經費,27道新菜品,這個投入產出比……似乎還可以啊。

陳星腦子裡突然冒出一個荒唐的念頭——這玩意兒該不會也吃了【字研】的加成吧?

96.4%的成功率,這也太高了。

做菜這種事情,口味因人而異,眾口難調,能有這麼高的成功率本身就挺邪門的。

他仔細回想了一下【字研】詞條的描述——研發必定獲字研成功,研發速度取決於宿主投入的工程師數量和資金數量。

食堂廚師算工程師嗎?

4.7萬算研發資金嗎?

陳星把這個想法暫時壓在心底,冇有多琢磨,翻開了第二份文件。

第二份文件的封麵比第一份正式多了,用的是紅星標準的彙報模板,標題寫著——

《關於申請設立安保部技術研發中心的請示報告》

署名:安保部部長夏明軍

陳星一看這標題直接樂了,

“這個夏

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