第796章吃的乾乾淨淨
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在隔壁桌笑著說，“燉夠兩個鐘頭，骨肉分離。你甚至不需要牙齒，用舌頭就能把它碾碎。”
穆勒把那塊肉送入口中。
他冇有咀嚼。
他不需要咀嚼。
那塊肉在接觸到舌尖的瞬間，就像一塊被捂熱的黃油，開始融化。
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先是外層那層濃稠的醬汁，甜、鹹、鮮、香，像一層又一層的浪潮在口腔裡鋪展開來。
然後是肉質本身，纖維細膩得不可思議，在舌頭的輕壓下分解成一絲一縷，釋放出濃鬱的肉香和骨髓的醇香。
最後，是那股回甘，從喉嚨深處返上來，帶著一絲焦糖的苦和蜂蜜的甜，讓人忍不住想把舌頭都吞下去。
穆勒閉上了眼睛。
他想起柏林最好的米其林餐廳裡那道低溫慢煮小牛頰，想起巴黎某家百年老店裡需要提前三個月預訂的紅酒燉牛肉，想起所有他這輩子吃過的、被冠以頂級之名的肉食。
但那些記憶，在這塊紅燒排骨麵前，全都褪色了，變成了黑白照片。
那些菜是做出來的，是廚師用技巧、用設備、用昂貴的食材堆砌出來的。
而這塊排骨，是長出來的，是燉出來的，是時間和火候慢慢熬出來的。
它不需要任何花哨的擺盤，不需要任何冗長的介紹，它隻需要被放進嘴裡，然後征服。
“醬汁……好吃！”沃爾夫已經學會了用湯汁拌飯，他把砂煲裡最後一點濃稠的醬汁刮進碗裡，拌著米粒，一口一口地舔食，那動作無比的虔誠。
韋伯醫生試圖保持最後的理性，他夾起一塊排骨，先觀察肉質的紋理，分析膠原蛋白的分解程度，甚至想討論一下這種烹飪方式對蛋白質結構的影響。
但當他把肉放進嘴裡，所有的理性都煙消雲散了。
他隻剩下一個念頭：再來一塊。
砂煲見底了。
最後一塊排骨被穆勒和沃爾夫同時夾住，兩人的筷子在空氣中交鋒，發出輕微的碰撞聲。
他們互不相讓，眼神像兩頭爭奪領地的老狼。
“是我先碰到的！”穆勒說。
“是我先夾到的！”沃爾夫反駁。
“紳士們，”韋伯舉起雙手，“廚房裡肯定還有！我們去問問能不能加……”
“冇有了！”張建國把手裡的排骨吃完，完後笑嗬嗬地潑冷水，“今天的排骨就這些，冇有了。不過……”
他看著這四個滿臉油光、眼神迷離、肚子圓滾滾的外國老頭，“既然大家這麼喜歡，那麼我們下次來的時候，早點來食堂，肯定能多吃一份。”
“下次？”穆勒鬆開筷子，讓沃爾夫拿走了最後那塊排骨，他抬頭看著張建國，眼神裡燃燒著一種近乎瘋狂的渴望，“一言為定！我們下周就來！那名額的事
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