第546章我想買點藥材
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第546章我想買點藥材
“晚檸姐！”小紅跑過來，額頭上都是汗，“我給院長媽媽打電話了，說喝了我們農場的藥材，她的感冒全部好了，我替院長媽媽謝謝您。”
江晚檸摸摸她的頭：“這裡麵也有你們的功勞。”
小軍憨厚地笑：“我們也冇做啥，就是澆澆水，除除草。”
“澆水除草就是最重要的事。”陳伯認真地說，“藥材不像莊稼，它嬌貴。水多了爛根，水少了不長。草除不乾淨，搶了營養，藥性就不足。你們做得好，藥材才長得好。”
被陳伯一誇，幾個年輕人都有些不好意思，但眼神亮晶晶的，透著自豪。
上午十點，太陽升高了。
大家轉移到樹蔭下，開始處理剛采回來的藥材。
金銀花要一朵朵挑揀，去掉雜質和殘花。
薄荷要紮成小捆，倒掛在通風處陰乾。
紫蘇葉要一片片鋪在竹篩上，不能疊壓，否則會影響品質。
陳愛菊和吳桂香帶著幾個婦女熟練地操作著，邊乾邊教年輕人。
“金銀花要挑這種半開不開的，藥效最好。全開的香氣散了，冇開的藥性冇出來。”
“薄荷不能曬，一曬香氣全跑了，得陰乾。”
“紫蘇葉曬到七成乾就行，太乾了容易碎。”
瑞秋和馬爾薩斯學得很認真。
瑞秋以前隻知道紫蘇是日料裡的配菜，現在才知道它還能治感冒、止咳嗽。
馬爾薩斯則對藥材的炮製過程很感興趣，不停問這問那。
“陳伯，為什麼有些藥材要曬乾，有些要陰乾？”
“因為藥性不同。”陳伯耐心解釋，“像薄荷、紫蘇這些含揮發油的，曬了香氣就跑光了。而像板藍根、黃芪這些根莖類的，就要曬得透透的，不然容易黴變。”
馬爾薩斯恍然大悟：“原來如此。我能把這些都拍下來嗎？我想拍個有關於中藥的記錄品。”
眾人第一反應就是看向江晚檸。
江晚檸點頭：“當然可以！一定要拍好點哦，這樣才能把我們國家的中藥宣傳到全世界。”
馬爾薩斯拍胸脯保證：“絕不負使命！”
中午，大家就在山上吃飯。
晨晨特意做了藥膳——薄荷拌黃瓜、紫蘇炒雞蛋、金銀花燉排骨湯。
簡單的食材，因為加入了藥材，變得格外清香可口。
“原來藥材還能做菜。”瑞秋驚訝地說。
“藥食同源嘛。”陳伯喝著湯說，“很多藥材既是藥，也是食材。用對了，既能調味，又能養生。”
江晚檸夾了塊排骨，湯裡金銀花的清香完全融入了肉裡，一點也不苦，反而有種回甘。
她想起江月娥指點晨晨做飯的時候，經常會在燉湯時放些枸杞、紅棗，說“吃飯就是吃藥，吃藥就是吃飯”。
吃完飯，大家稍作休息，又繼續乾活。
下午
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