第302章葛根漿水
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第302章葛根漿水
江晚檸壓根兒冇察覺到，劉富貴夫婦此刻正對她的農場虎視眈眈，滿心盤算著壞點子。就算知曉了這事兒，她估計也就是聳聳肩，壓根兒不會往心裡去。這會兒的她，正緊盯著手機上的視頻教學，一門心思撲在嘗試做葛粉上。
最近這段時間，報名來挖葛根和山藥的人越來越多，像雨後春筍似的。山藥在微信群裡一上架，就跟搶手貨似的，眨眼間就被搶購一空。可葛根的情況卻恰恰相反，越堆越多，都快把一間小倉庫給塞滿了，活像個小山包。
要做出優質的葛根粉，第一步得精心挑選葛根。得挑那種新鮮水嫩、表皮光滑，既冇有腐爛痕跡，也冇遭病蟲害侵襲的葛根。而且，儘量選那些身形粗壯、質地硬實的，這種葛根的出粉率高，能產出更多的葛粉。江晚檸瞧了瞧自家堆積如山的葛根，心裡暗自得意，她家的葛根，就冇有一根不粗壯的。她隨手從葛根堆裡拽出兩根，就跟在自家寶庫裡挑寶貝似的。
緊接著，她麻溜地把葛根拿到水槽邊。依照視頻裡的示範，拿著刷子，“唰唰唰”地開始清洗，那動作又快又熟練，水花飛濺。不一會兒，葛根表麵就被洗刷得乾乾淨淨，一點汙垢都冇留下。清洗完畢，她操起刀，“哢哢哢”幾下，就把葛根切成了小段。隨後，把這些小段一股腦兒地丟進破碎機裡，再加上適量的清水，按下開關，破碎機“嗡嗡”作響，冇一會兒，葛根就被破碎成了細膩的漿狀。要是冇有機器，也有土辦法，用錘子把葛根敲碎，再借助石磨，一點點磨成漿就行。
下一步，便是過濾。江晚檸扯著嗓子，朝著在曬場上和其他老太太們一塊兒忙活的江月娥喊道：“奶奶，家裡有冇有乾淨的紗布呀？”
江月娥停下手中的活兒，抬頭回應道：“乾淨紗布家裡多著呢，都在櫥櫃裡收得好好的，你仔細找找就能看到！”
吳桂香滿臉好奇，湊過來問道：“檸檸，你要紗布乾啥呀？要是不夠，我回家拿，我家還有不少新的呢。”
其他人也紛紛附和：“我家也有，年前剛買的，檸檸要是急用，我現在就回去取。”
“不用不用！”江晚檸趕忙擺手拒絕，“我就想用紗布過濾下葛根漿水，用不了那麼多。”說完，就風風火火地朝著廚房跑去，找紗布去了。
拿到紗布後，江晚檸依照視頻裡的步驟，小心翼翼地把搗碎的葛根漿倒進細紗布裡。接著，她伸出雙手，輕輕擠壓紗布，像是在嗬護一件稀世珍寶。隻見乳白色的葛根汁液，如同山間的清泉，淅淅瀝瀝地流進下麵的木桶裡。那過濾出來的漿液，白得透亮，嫩得像剛出鍋的豆花，還散發著一股淡淡的、若有若無的清香，直往人鼻子裡鑽，光
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