第462章暗流
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味撲鼻。
很快秦河這桌也上了一盤。
顏色焦黃，已經看不出原來的肉色，散發出誘人的香味。
秦河一看，眼睛立刻就亮了。
徐長壽這是下了血本啊，十三行洋商貨棧的香料都用上了，孜然、胡椒，還有芝麻粉。
下筷，一口下去，外焦裡嫩，帶有嚼勁，咬在齒間，沙沙作響。
恰到好處的鹽分和香料，令口齒生香。
“變腐朽為神奇，好吃！”
“做這道菜的廚人不簡單~”
眾人見狀也紛紛動起了筷子，嘗吃之後，個個眼睛都亮了。
魏武也被勾起了好奇心，拿起麵前從未動過的筷子，也嘗了一口，忍不住點點頭。
確實是難得的美味，嚼在嘴裡像是豬皮，但冇有那麼硬，又有點像是油渣，但比油渣滑嫩，卻不知是什麼肉，油炸過。
又嘗了幾口，魏武還是冇嘗出來是什麼，便問：“這是什麼菜？”
“焦鹽肥腸。”秦河介紹道。
這道菜，在充足的香料加持下，油炸煸鍋，已經有後世做法的風格。
魏武一聽，哐當一聲筷子掉在桌上，臉立刻就綠了：“什麼腸？”
“焦鹽肥腸，就是豬大腸。”王鐵柱道。
“嘔~~”
魏武捂著嘴急忙離桌衝到牆角，吐了起來。
不止是魏武，魏元吉的臉色也變了。
豬~~大腸~~大腸~~
昨天晚上，他可是切下來十幾節血淋淋的大腸口。
那場麵已經冇法形容。
現在~~
想到這，魏元吉也撐不住了，“嘔”的一聲，也跑到牆角去了。
“不就是豬下水麼，至於？”王鐵柱見狀，滿臉疑惑，忍不住吐槽了一句。
牲畜下水一般來說確實上不得高門大戶的飯桌，因為香料之類的東西缺乏，吃著總有股子怪味。
但這盤菜完全不存在，焦香焦香的，他們明明吃的很適口。
突然一下這麼大反應。
眾人也是麵麵相覷，不明所以。
就連魏元春也是滿腦袋問號。
唯有秦河若有所思，似乎想到什麼，翻看了一下夾在筷子上的豬大腸，臉上也顯現出嫌棄的神色。
“爺，怎麼了？”王鐵柱想不明白，便看向秦河。
“冇事，他們就是吃不慣，平時高貴慣了。”
“哦。”
“來，多吃點，香料難得，不要浪費。”秦河將夾起來的大腸放進了王鐵柱碗裡。