饑荒年:屯子裡的日子好快活

第933章娶青衿的彩禮??

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第933章娶青衿的彩禮??(第2/3頁)

帝那時候,就已經是高檔貨了!

劉強扯了扯嘴,想著之前跟葉紅霜打了一頭梅花鹿,六七斤鹿血就這麼下鍋,跟豬血一樣煮著吃了。一想到這些,他就趕緊閉嘴……

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這要是說出來,趙青衿一定會拿她那雙清澈的眼睛,瞪著他……

冇辦法,這就是作為中醫的職業病,這些東西啥的,在他們眼裡都是可以治病救人的藥,等過兩三個月春暖花開的時候,漫山遍野的綠草悠悠,各種草藥都有用……

這要是帶著趙青衿上山打個野戰啥的,估計她都忙得啥也顧不得……

這麼想著,劉強也不閒著,就趕緊幫忙:“本來想要燉一燉給娘和爺爺嘗嘗的……”

趙青衿:“……”

因為受限於這個年代的技術條件,冇有冷凍乾燥和超微粉碎的一些工藝,現在,這邊全部都是用自然晾乾跟手工研磨的傳統方式……

這個鹿血粉可不是一般人能做的,非常註重經驗操作,所以,一時間連趙爺爺都驚動過來。

因為這玩意做的不周到,品質差彆極大!

比如防止血液徹底凝固,需要加一點草木灰水啥的作為抗凝物質。

重要的過程,就是去雜質!

需要用細紗布或是多層棉布對鹿血進行過濾,取出毛發和雜質啥的,保證血液純淨,這一步做的不好,對成品的品質影響極大,而這個過程也需要儘快完成,避免腐敗。

製乾的方式一般則是有兩個,一個是日曬法,就是將過濾後的鹿血弄在乾淨的陶盤或是竹編上,放在通風陰涼的地方曬乾,不能強光直射。

但這種方法,時間久,也容易受氣溫、天氣等環境影響。

另一種則是比較直接,就是烘烤法,利用土灶進行低溫烘烤,溫度要控製在40°以上和60°以下,溫度不能過高,這樣容易讓蛋白質變性,影響品質。

劉強無奈,這還給趙家弄過來活兒乾了!

不過,寧寧和月月卻是高興,嬌嬌也在一旁觀摩和學習……

畢竟,她們來了這麼久,第一次見這邊自製鹿血粉,當然是非常好的學習機會。

趙佑禮爺爺完全不私藏,一邊指揮弄著,就給她們幾人解釋,為啥這樣又為啥那樣……

寧寧和月月認真的聽,甚至還拿出小本本記著。

劉強當然知道著鹿血粉的作用,也知道弄成鹿血粉之後會很貴,之前勇哥那邊收的就不咋便宜。

隻是,因為空間裡的梅花鹿啥的太多,人參等滋補用的更多,關鍵他還有仙丹,所以也就不在意這些東西。

趙玉穀瞧了一陣,眼見這麼多人乾活,又有老爹在這裡坐鎮,他就趕緊去醫館照看了。

不過臨走的時候,他看向劉強:“這

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