第784章劉強夢想的天價酒
第784章劉強夢想的天價酒(第3/3頁)
一袋袋的土豆和地瓜，也不用多說了，當即招呼人趕緊稱重。
而勇哥和石元峰則是牽著馬兒過來，馬背上拿他們幫忙給弄的大米和糯米。
這兩天，他們五兄弟專門跑了一趟縣裡，畢竟，劉兄弟難得找他們幫忙，自然是當正事來乾。
見劉強看來，勇哥說的直接：“因為時間倉促，就弄了大約三百斤，兩百斤大米，一百斤糯米……”
劉強緩緩點頭，雖然距離他想的千八百斤有些距離，但這些糧食應該能釀造不少酒了。
畢竟，釀酒需要的糧食都有比例，因為配方和工藝不同，主、輔用的糧食也不一樣。
比如，有的以高粱為主，小麥製曲；而有的則是高粱、大米、糯米以及小麥和玉米各有比例。
之前聽沈老漢說，他們傳承的工藝，是後者，釀造出的酒偏濃香型。
而高粱為主，小麥製曲，則是重在醬香型；除此之外，還有高粱為主，大麥和豌豆啥的製曲，則是偏清香型……