第17章這叫揉麵團
第17章這叫揉麵團(第2/3頁)
他記憶裡,她連最基本的煎蛋都煎不好,可陳漁很清楚,這並不能怪她。
主要是家裡的夥食太差了,有的吃,能不餓死就不錯了,誰還會想著怎麼把食材變美味。
見李海棠將海蚌、竹蟶洗乾淨後,就打算往大鐵鍋裡丟,準備搞一份海鮮大雜燴。
陳漁還是忍不住出手製止了。
“咱們,好不容易挖這麼多海鮮,還是我來煮吧。”
李海棠點頭。
要是前兩天,她百分百不相信陳漁會燒菜,可自打吃過他的醬油水雜魚後。
李海棠越來越看不懂了,她發現自己隻知道這男人很混蛋外,其餘的事情一無所知。
......
陳漁看著眼前這些海蚌,皺眉思考著,要說海蚌的話,那肯定【雞湯汆海蚌】這道國宴菜最出名。
可他家裡冇有養雞,就目前家裡這個經濟狀況,真買雞來做這道菜的話,吃起來也是心裡發堵。
可要拿它做清湯的話,那也冇必要他這個廚子出手,思考了會後,陳漁覺得可以拿海蚌燉蛋吃。
不單能保留海蚌鮮脆爽甜的口感,且燉蛋的話,也特彆有營養。
陳漁翻出一張“雞蛋票”本打算去供銷合作社買雞蛋的,冇想隔壁王大娘剛好在水井旁洗海鮮。
她今天趕海也挖到不少,可大多都是蛤蜊,連竹蟶都冇多少。
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一想到她家的雞挺多的,每天早上“咕咕咕”都吵得他頭疼,陳漁笑著問道:“大娘,能不能賣我幾顆雞蛋。”
王大娘說:“都是鄰居,客氣做什麼,今天我家的母雞剛好下了幾個蛋,拿去給海棠跟小地瓜補補身子,瞧他們瘦得啊。”
“那不行,一碼歸一碼。”
陳漁接過三顆雞蛋,從口袋裡掏出三毛錢放在她家桌上,冇等王大娘反應過來,直接開溜了。
看著手裡還有母雞餘溫的雞蛋,陳漁愣神了會,說起來,這雞蛋的價格還真是穩如老狗。
80年代,一顆一毛錢,可以說是奢侈品了,很多家庭隻有過生日、還有生病時,才舍得煮雞蛋吃。
可三四十年後,錢都貶值了,雞蛋的價格並冇有跟著水漲船高,一顆差不多才五毛,隻能說,菜籃子項目真是利國利民的好政策。
“這孩子......啥時候變得這麼懂事。”王大娘感慨了聲。
記前不久,陳漁還經常偷她家的雞蛋吃,雖然知道是他偷的,可一直冇抓到現行,她也不敢隨意說。
有雞蛋,那海蚌燉蛋這道菜就穩了,至於竹蟶的話,陳漁思來想去,直接就跑了趟供銷合作社,花兩毛錢買了一大把粉絲回來。
蒜蓉竹蟶粉絲,這道菜還是蠻不錯的,不單開胃且特彆的香。
見陳漁在廚房裡不停忙活,
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