第七百九十五章.美味的羊肉串解孫氏吃
第七百九十五章.美味的羊肉串解孫氏吃(第3/5頁)
鹽淨了。
剛才在屋裡，趙軍忽然想起了那老頭，想起前世一個禮拜才能吃一串的“羊肉串”。所以，他才讓楊玉鳳給切了塊肉。
一般烤肉的都用腿肉，四塊瘦肉、一塊肥肉或是五肥一瘦。但趙軍今天穿串的都是羊排肉，每一塊肉都肥瘦相間。
當那瘦肉繃皮，肥肉滴油時，趙軍使搪瓷小勺的勺底蘸油，儘量地往瘦肉的地方抹。
“刺啦……”
油脂落在包米瓤子上發出響聲，並有煙冒起。趙軍忙招呼王強給肉串翻麵，可王強一上手卻被趙軍攔住。
趙軍讓王強學著自己的樣子來，隻見他雙手並用，一手抓著十來隻簽子，使前麵穿肉的部分呈扇形，然後雙手齊齊一翻，將兩把肉串一起翻動。
如此一來，肉串受熱均勻才能同時熟透。
當那肥肉上起一個個油泡時，原本白色的肥肉此時已微帶焦紅。正好這時候，張援民、楊玉鳳兩口子拿著個小碗回來了。
“哎呀，挺香啊！”張援民湊到近前，看了一眼羊肉串，不禁誇道：“兄弟，你整得挺像樣啊！”
“可不咋的！”楊玉鳳附和一句，同時遞過手裡的小碗。
趙軍接過碗，一手端碗，一手抓把辣椒麵就往肉串上撒。
有孩子、老人，所以趙軍隻給其中的二十串上散了辣椒麵。但當那辣椒麵透過肉串落在燒著的包米瓤子上時，紅色的辣椒麵瞬間變成了黑色，同時還有一股特殊的香氣散發出來。
“大哥！”忽然一個聲音自院外響起，李如海快步衝進了趙軍家院子。
按理說，家裡回來人了，院子裡的狗都應該叫。可此時那些狗全都流著口水、看著趙軍，發覺是李如海回來，竟然誰都冇搭理他。
“大哥！”李如海一路小跑著來在趙軍麵前，一雙眼睛盯著磚頭上架的羊肉串，嘴裡卻道：“你可回來了，我都想你了。”
趙軍嗬嗬一笑，抓過兩把羊肉串遞給楊玉鳳，道：“嫂子，你給這拿屋去，你們吃，給孩子也分分。”
“哎！”楊玉鳳拿著肉串就走，趙軍則招呼王強、張援民、解臣和李如海，道：“趕緊趁熱乎！吃！”
說完，趙軍拿起一串肉橫在嘴前，一口咬在肉上，攥著柳條簽子的手往外側一拽！
香！
而隨著楊玉鳳把肉串拿進屋裡，一股大夥從未聞過的特殊肉香瞬間傳遍了三個屋子。
此時解孫氏正在東屋，跟老太太隔著炕桌嘮嗑呢。
忽然一股香味鑽進鼻子了，解孫氏頓時眼睛一亮。
楊玉鳳一手拿著三十多串，在外屋地把左手那一把肉串放在了盤子上，然後右手攥著一把肉串就進了東屋。
“嫂子！”一看楊玉鳳手裡的羊肉串，趙虹先問道：“這啥呀？”
“這是你哥烤的羊肉串，嫂子一會兒給你分哈。”楊
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