第五百九十四章.小冊子上的驚人發現
第五百九十四章.小冊子上的驚人發現(第2/4頁)
打藥。
等給青龍忙活完,送走韓尚,趙軍再進屋的時候,卻發現餃子都出鍋了。
野豬肉白菜餡的餃子,野豬肉用的是昨天打的那頭小黃毛子的大腿肉,白菜用的全是白菜心。肉多菜少,而且餡裡還加了昨天烀排骨的湯,咬破那層薄薄的餃子皮,餡如蛋一般和著湯滾入口中。
這要吃得急了,非把上牙膛燙壞了不可!
趙軍、張援民、解臣三人先空嘴吃了幾個,然後拿過辣椒碟。
說是辣椒,其實是辣椒油。
而林區人吃辣椒的油,就是把乾紅辣椒放在灶坑口燒,燒焦以後掰碎,然後用少許油拌一下,這是為了防止澆熱油的時候,熱油太燙把辣椒燙湖。
等拌完了涼油,再澆熱油,呲拉一聲,炸辣椒的香氣四溢。
此時趙軍使快子往自己碗裡夾幾大塊辣椒碎,辣椒沾著油,辣椒多油少。一塊辣椒和一個餃子,一起放進嘴裡,入口先是炸乾辣椒的焦香,緊接著是辣椒的辣和油脂的香。
再咬破餃子,麵粉的麥香、豬肉的肉香和白菜的清香,一起征服著味蕾。
“不行了,兄弟。”張援民隻吃了一口,就對趙軍說:“這餃子太香了,我得喝一口。”
趙軍聞言,瞬間就笑了,他道:“大哥,你等著,我給你拿去。”
“軍哥。”解臣連忙起身,攔住趙軍道:“我去。”
說完,解臣就往外屋地去。
趙軍衝張援民笑道:“他也想喝。”
張援民哈哈一笑,道:“這餃子,不喝酒都吃白瞎了。”
“嘿!”趙軍笑道:“大哥,你這是不讓我吃呀。”
這時,解臣一手拎著酒桶,一手拿著倆小茶缸回來,張援民接過一個小缸兒,對趙軍說:“冇有,大哥是想讓你也喝點兒。”
趙軍笑著搖了搖頭,隨手把裝韭菜花的碟拿了起來。
這韭菜花,是趙軍自己家的韭菜開花搗的。
眼下正是采韭菜花的季節,也趕上今天吃餃子,王美蘭就采了點韭菜花,洗淨控水後裝進搗蒜罐子裡,少放點鹽,再切一塊薑,搗碎成湖狀。
這個東西,吃著是一個鮮,嫩綠的韭菜花醬,保留了韭菜澹澹的辛辣,但更多的是清香。
因為吃完飯,解臣還要開車回嶺南,所以他和張援民就是一缸酒。
等吃飽喝足以後,趙軍、張援民陪著解臣,到西屋拿上了解臣的行李。
解臣的行李,還是來時的幾件換洗衣服,但裡麵卻多了一個厚厚的報紙包。
這個紙包裡,包的是他跟趙軍掙的錢,有挖人參賺的,有賣熊膽賺的。就連賣趙國峰野豬肉、給永興大隊抓麅子、幫於學文打黃葉子,趙軍也都分給他錢了。
這麼零零總總算下來,那一包得有五六千塊錢。而這還不是全部,趙軍家倉房裡有好幾個熊膽,還有解臣的
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