第440章被盯上的人，到底是誰？
第440章被盯上的人，到底是誰？(第2/3頁)
根本冇註意到周圍人的視線，反而有些疑惑，“奇怪了？難不成有人惦記我？”
眾人紛紛撤回視線，對於何雨柱的這句話，不發表任何的意見。
惦記你何雨柱？
搞笑呢！
吹什麼牛逼呢！
你個剩蛋傻柱有什麼是能被人惦記得啊！
離譜的自信！
剁菜的聲音繼續響起，何雨柱很快再次沉浸在了切菜中。
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中午飯，還得備菜呢，可不能耽擱了午飯。
另外一食堂。
剁菜這活兒啊，輪不到何大清。
有其他人上手，它隻需要偶爾炒個菜就行，其餘的時間，就是歇著。
如果領導點名需要他來做小灶，那時候才是他何大清出場的時機。
“何師傅，抽煙去？”
有關係好的喊了一聲何大清，何大清緩過神來，“好！”
“白菜幫子切薄點，厚了影響口感！”
“還有那苦菜，再多過一邊水去，多洗洗冇錯的，不然苦到工人兄弟嘴裡，咱們都得挨罵！”
“薺菜剁碎點兒，仔細著來，這玩意兒新鮮稀罕，可彆糟蹋了！”
“榆錢也多過幾遍水，乾淨點！”
從後廚往外走的功夫，何大清都在下意識的指點著其他人怎麼收拾。
這年頭啊，容不得浪費，又得註意口感，像是粗糧細作一般，得把食物用對了，用準了。
不然你當為啥這年頭的廚子受歡迎？
白菜幫子切薄點，那是因為最不好嚼，容易剩下，這就是浪費。
但把菜幫片成薄片，用急火快炒，多擱醋，勾個芡就好吃了。
酸溜溜的，開胃，下飯，幫子也脆生。
薺菜稀罕，本來是野菜，不稀罕的，可現如今四九城郊外哪裡還有野菜？
這些都是農場送來的！
薺菜剁碎了，和進玉米麵或白薯麵裡，蒸窩頭，或者煮成鹹糊糊。
薺菜特有的清香，能壓住雜糧的粗糙感，讓窩頭不那麼拉嗓子。
還鮮亮！
至於苦菜，也是野菜。
苦菜，也叫苦麻子，洗乾淨了，直接端上桌，每人給一小碟黃醬。吃的時候，拿苦菜葉子蘸著醬，就著窩頭。
冇錯，這就直接入嘴了，所以何大清才讓這群人洗乾淨點。
雖然冇黃醬，但卷著鹹菜吃也算是一口綠葉菜嘛！
至於榆錢？
現在都有不少人喜歡吃，這會兒啊，這做法叫榆錢兒傀儡。
四月初，榆樹該結榆錢兒了。
到時候把榆錢兒擼下來，洗淨，和玉米麵拌在一起，上鍋蒸。
蒸熟後，撒一點鹽，或者用蒜泥拌。軟糯中帶點甜，是難得的“甜食”。
你瞧瞧，這些都是經驗！
後廚外。
何大清跟老夥伴蹲在外麵抽著煙。
“你啊，可算是回來了
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