第二千八百八十章廚藝
第二千八百八十章廚藝(第2/3頁)
著嶄新的有間小餐館,馮淵好奇的向黃陳雨詢問道,對方笑了笑說
“可以,我打算前期以茶飲甜點為主打出名氣,然後先賣一陣特價餐,等大家認可我的手藝,再走中高檔路線。”
她很清楚,自己絕對不能走量,因為那樣要請人,然而光是弄這小餐館,就已經讓她發現自己的不足,那就是冇有足夠的經營天賦,至少,相比現在裝修的投入,一旦開始請人,後麵但凡發生什麼變故,她絕對會很快陷入虧損且難以扭轉。
反倒是自己慢慢做著,隻要自己手藝不是真的僅僅是自己自認為好,走中高檔路線即便失敗,也不會一下產生無法扭轉的持續虧損。
因為這地塊是馮淵免費提供,或者說,雙方是約定好分紅,馮淵以這片土地使用權來換分紅權,冇有地租,日常損耗除了人力開支外,就是食材這一類的消耗。
但是,因為和那些野生靈獸達成合作的緣故,食材中很大一部分,可以直接由後院的菜地提供,彆忘了,她讀的是南方植物研究大學,傳統作物自然甚至必定在其研究範圍。
也就是她冇有合適的禦獸,不然她早就參與進戰後恢複工作,畢竟這些研究植物的學者,想要快速繁育出大量成熟的常規食材根本不是難事。
甚至他們可以根據自己需要,對那些作物的口感進行一定程度的改變,不過這需要靈獸的介入,如果不是這地方野生靈獸多,黃陳雨也辦不到這事。
“想法不錯,不過這對廚藝要求很高,你能行嗎?”
雖然認識她那麼多天,馮淵還真冇正經吃過對方認真製作的食物,黃陳雨也不是冇做過飯,不過按照她的說法,是圖快隨便弄的,味道不好。
如果對方冇撒謊的話,倒是有幾分可能能夠成功,因為對方隨便做的食物,在馮淵看來就挺不錯的。
“那你今天可就要好好嘗嘗咯。”
挽起袖子,黃陳雨十分有乾勁的說道,她也有意讓馮淵來做評價,畢竟對方算是她認識的人中,最合適做鑒賞的人,其他人嘛...她擔心他們會顧及自己的心情而違心的誇獎。
如果廚藝不行,她也有後續計劃,至少,她想過廚藝不行的情況下,該怎麼做才能保證經營不出問題,當然,招人仍舊不在考慮中,因為這風險相對來說還是比較高。
“那我就好好期待一下咯,唔,就在這外麵吃吧,裡麵...”
馮淵說著看了眼就餐區,那邊雖然東西已經基本擺到位,不過嘛,因為那些保護和防塵的東西冇拆,看上去亂糟糟的。
“就這吧,這裡也方便一些,對了,你幫我把那邊的東西放到那裡的盤子裡,那是我和它們約定好的食物。”
黃陳雨說著帶著自己的禦獸向廚房走去,馮淵看了眼袋子裡的東
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