重生2008:從大排檔到滬上皇

第五十六章魚蝦蟹

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第五十六章魚蝦蟹(第1/2頁)

前廳的閃光燈依然在哢嚓作響,晃得人幾乎睜不開眼。

麵對陳有雲拋出的小龍蝦專賣店和「阿良大杯茶」的商業規劃,在場的記者們麵麵相覷。

大家本來是想深挖「同行投毒」的社會陰暗麵。

結果愣是被這位年輕老板帶了節奏,硬生生聽了一場條理清晰的新店發布會。

就在大家奮筆疾書記錄時,《申城早報》的記者敏銳地把話題拉回了最大的矛盾點。

「陳老板,您的生意經確實很厲害。但我們收到消息,海鮮穀的行政總廚陳偉雄師傅,下周要在烹飪大賽複賽裡和您正麵對決。」

記者把錄音筆往前遞了遞,語氣裡帶著幾分拱火的意味:「麵對這種級彆的大師,您一個開大排檔的,心裡有底嗎?外麵都在傳,陳師傅這次是衝著砸你招牌來的,您怎麼看?」

這個問題一出,大堂裡頓時安靜了不少。

站在後廚門口的阿良和阿成都捏了一把汗。

陳偉雄之前所在的粵菜酒樓可是廣州泰山北鬥級的地方,人家是正規軍裡的王牌。記者這麼問,擺明了是想看陳有雲放點狂話。

「陳偉雄師傅是行業裡的老前輩,這幾天他也來店裡吃過宵夜,手底下的真功夫我見識過,確實非常讓人佩服。」陳有雲笑了笑,說話滴水不漏,「至於砸招牌這種話,都是外頭瞎傳的。做廚子的,誰也不敢說自己的菜天下第一。」

他停頓了一下,看著鏡頭,眼神沉穩坦蕩:「高檔酒樓有高檔酒樓的做法,大排檔有大排檔的味道。陳師傅做的是酒樓裡的山珍海味,我炒的是老百姓下班後的一口熱乎飯。這次比賽,我就拿我們平時夜市裡顛大勺的手藝去會會陳師傅。至於誰輸誰贏,交給評委的舌頭來定就行了。」

采訪結束後當晚,這段采訪隨著新聞頻道和各大本地論壇播出去後。

熱度非但冇有平息,反而徹底炸了。

「市井排檔對戰粵廚大家」,這種噱頭太足了,老百姓就愛看這種戲碼。

以至於這場原本隻是餐飲圈內部的烹飪比賽,直接變成了sh市民茶餘飯後的焦點。

……

時間轉眼來到了下周二。

sh市餐飲協會大樓,全國烹飪技能大賽上海賽區複賽現場。

媒體席早就架滿了長槍短炮,評委席上坐著的都是上海灘出了名的老饕丶美食評論家和協會的資深乾事。

上午九點半,陳有雲穿著一身洗得發白的廚師服,提著自己的刀具箱,步伐沉穩地走進了大廳。

他剛一露麵,媒體的鏡頭就紛紛轉了過來。

「借過,麻煩讓一讓啊!」

就在這時,大廳入口處傳來一陣動靜。

隻見陳幼英拿著個相機走在前麵,身後跟著浩浩蕩蕩十來個人。

阿良丶阿成丶王胖子丶林子豪,甚至連洗碗的王

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