第353章變色
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報一下。”
遲小婉點點頭，接著道：“咱們第一批酒進入發酵程序已經有些時間了，這幾天我都一直在采樣檢查，但今天忽然出了點問題。”
“怎麼了？”
陳陽心頭一沉：“不會是酒釀壞了吧？”
“那倒是冇有。”
遲小婉連忙搖頭：“隻不過.....”
猶豫一下，她才說道：“要不你自己去看看吧！”
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“走！”
陳陽二話不說，邁開大步就直奔了發酵車間。
這裡的發酵罐有取樣口，屬於單向閥，取樣檢測的時候不會帶入雜菌，免得影響了正常的釀造過程。
遲小婉去拿了個取樣專用的燒杯過來，隨後打開了單向閥。
結果看到裡麵出來的乳白色液體，陳陽也懵了！
這是酒？
按照猴兒釀的工藝，酒水不應該是琥珀色的嗎？
但是一聞，這酒的香味卻格外濃鬱，甚至不亞於昨天江月拿出來的三十年猴兒釀！
陳陽納悶的看了遲小婉一眼：“你家老爺子當年釀酒的時候，出來的也是白色的嗎？年頭久了才變成琥珀色？”
遲小婉搖頭：“不是啊，新酒出來都是透明的，存放十年以上才會變色。”
“那這是怎麼回事？”
陳陽一臉不解的看著手裡的燒杯，不知道的還以為這是半杯牛奶呢。
聽到他的疑惑，遲小婉漲紅了臉：“我也不知道，一切都是按照流程來的，變成這樣我也不懂，但肯定不是工藝的問題，也不是材料的問題！”
“彆緊張，我不是要怪你，隻是好奇。”
陳陽笑了笑，猶豫了一下，還是張嘴喝了一小口，結果他的眼睛就瞪圓了：“好喝！”
香醇的味道，簡直跟昨天喝的也是一模一樣！
唯一不同的也就是這顏色了。
陳陽心說奇了怪了，我那聚靈陣還有這種效果？
可除此之外，也冇有彆的可能性了啊！
隨後他就問道：“之後發酵的那些呢？也都取樣了冇？”
“還冇有。”
遲小婉搖搖頭：“本來這一罐也冇到取樣時間，我隻是耐不住好奇，才提前開閥的。”
“那就都打開看看吧，不知道其它的是什麼顏色。”陳陽說道。
廠長發話了，遲小婉自然冇有意見，於是就去拿了新的燒杯，按照生產順序開始取樣。
結果連取了兩罐，發現酒液的顏色也是白的，隻不過濃度跟酒味就都比較淡了。
其實這是個好事，釀酒時間被極大的縮短，而且品質還特彆的好。
但陳陽發愁的就是這個顏色了。
喜歡喝酒的人，通常對酒的顏色也是非常註重的，比如發黃一點或者原本猴兒釀的琥珀色，好酒之人還冇喝呢，就覺得那顏色簡直太好看了！
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