第291章土豆的註意事項
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第291章土豆的註意事項
堂上安靜了一瞬，宋明遠讓人傳了仁心堂的大夫上來，又命人去苦主家中把剩下的土豆取來。
何大夫上了堂，先朝宋明遠行了禮，又把那婦人的症狀仔細說了一遍：“回大人，病人送來時腹痛如絞，上吐下瀉，嘴唇發青，脈象虛浮，是誤食了發物所致。小民用淡鹽水為她催吐，又施了解毒的藥，眼下人已無大礙，隻是身子還虛，需再吃幾劑藥調養。”
宋明遠問那告狀的漢子：“你家中所食土豆，可是在江鮮生超市買的？”
漢子連忙磕頭：“回大人，正是！草民婆娘前些天去江鮮生買回來的，當時瞧著還好好的，誰知煮了吃下肚，冇多久就上吐下瀉，折騰了大半宿。大人定要為草民做主啊！”
宋明遠示意差役把取來的東西呈上。一個灰布包被打開，裡頭滾出幾顆土豆，皮已經皺巴了，芽眼處冒出細長的白芽，幾顆土豆的表皮泛著青綠色，有一兩顆已經被切開，切麵隱隱發黑。
江醒隻看了一眼，心裡便全明白了。她先朝宋明遠拱了拱手，又走到那灰布包前，低頭把幾顆土豆挨個翻看了一遍，才對那漢子道：“這位大哥，你婆娘切土豆的時候，可把這芽眼都挖掉了？”
漢子愣了一下，梗著脖子說：“挖什麼芽眼？土豆上長點芽怎麼了？誰家切菜還管那些！”
江醒不怒反笑，轉而對宋明遠說：“大人，民女可以解釋這婦人因何中毒。”
她拿起一顆發綠的土豆，把發芽處朝著堂上：“這土豆已經發了芽，皮也綠了。發了芽的土豆會產生一種毒，人吃了便會惡心、嘔吐、肚子疼。尤其這幾顆，芽已經長得老長，切麵也黑透了，毒性更大。”
“大人請看這黑透的麵，土豆出現這樣的現象是因為苦主家的土豆並冇有煮透，毒冇有完全去掉，中毒便是難免的。這是放置不當加上烹煮不當所致，並非我鋪中售出的土豆本就有毒。”
“我江鮮生每日入賬出賬皆有記錄，前幾日賣出的土豆皆是從地窖取出，都是保存完好的，短短幾日的時間，是斷斷不會發芽的，土豆若是出現發芽，必須是存儲時間三月以上。若大人不信，可查我鋪中賬冊，看苦主一家何日買過土豆。”
宋明遠讓人傳鄭年帶賬本上堂。鄭年跪在堂下，將近日土豆的進貨與售賣逐日報了一遍。
那漢子聽到一半，臉色已有些發白，嘴裡支吾起來：“草民……草民記錯了也說不定……”他話未說完，宋明遠已皺了眉，堂威一起，漢子登時不敢再攀咬。
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江醒卻不似旁人那般借機出口氣，隻緩緩道：“民女也有不是，當初隻教人
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