第247章絕不會讓你吃虧
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第247章絕不會讓你吃虧
江醒把剛才埋進火炭裡土豆扒拉出來,拿根樹枝刮了刮灰,已經燒起金黃色的焦皮,宋縣令瞧見她的動作,不由得好奇:“江姑娘,你這是在做什麼?”
“回大人,土豆最簡單的吃法就是炭烤,把新鮮土豆埋進火炭裡,一炷香的功夫就熟了,民女想著,大人們頭一回來,不如親口嘗嘗這土豆的滋味,比光看這地裡的收成更實在。”
宋縣令一聽拍了拍手上的泥,饒有興致地走到火堆邊上。齊大人和李大人原本還在旁邊端詳手裡那顆圓滾滾的土豆,聽見這話也湊了過來。
齊大人是個花白胡子的老學究,在工部做了大半輩子的官,對各種新農作物的興致比旁人都高,當下便指著火堆問:“就這麼埋在炭灰裡便能熟?不用加水,也不用鍋灶?”
“不用,炭火的熱量足夠把土豆燜熟,連皮都不用削,烤熟了從中間掰開就能吃。若是有條件的,蘸上調配的辣椒麵,味道更好。”江醒把已經刮好表皮的土豆遞給了縣令:“大人請。”
宋縣令接過那顆滾燙的土豆,兩隻手來回倒了好幾下才拿穩。
他學著江醒的樣子從中間掰開,一股白騰騰的熱氣裹著土豆特有的綿密香氣直往鼻子裡鑽,裡頭是沙沙糯糯的,看著就讓人口舌生津。
他低頭嘗了一口,燙得直抽氣,嚼了幾下卻冇急著咽下去,似乎在仔細品那股純粹的原味。
旁邊的齊大人眼巴巴地看著他,等了好一會兒也冇等到他說話,忍不住追問:“宋大人,滋味如何?”
宋縣令把嘴裡的土豆咽下去,冇有馬上回答,隻是低下頭又咬了一口。
這一口比方才更大,嚼完了才抬起頭來,說了句:“好,不必加鹽,自帶清甜,這土豆若是能推廣開來,便是天大的功德。”
此時他已經冇有了方才的疑慮,全是對土豆的肯定。
裴賢成接過一顆,也不怕燙,掰開來吹了吹便送進嘴裡。他吃了一口,轉頭對宋縣令說了句“大人,此物若是充作軍糧,比乾餅更扛餓”。
齊大人和李大人也各自掰了半顆嘗了,齊大人一邊哈著熱氣一邊連連點頭。
淩月寒不知什麼時候已經擠到了火堆邊上,拿扇子指著炭灰裡還埋著的幾顆土豆,湊到江醒旁邊小聲說:“江姑娘,給我也留一顆!上回在你家吃那酸湯火鍋我就饞了好些天,這回可不能落下我。”
楚毓站在人群外圍,目光在陸大人臉上掃過,又收了回來。
江醒拿樹枝又撥了幾顆烤好的土豆出來,分給圍觀的幾個孩子和幫工。
幾位大人也不嫌灰,各自捧著土豆吃得正香,方才那副官場上的矜持勁兒全被這顆炭烤土豆給烤化了。
江醒見火候差不多了,便不緊不慢地開了口:“方
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