第549章是不是可以自己種菌子？
第549章是不是可以自己種菌子？(第2/3頁)
：「係統裡說的菌包，外頭是布袋，裡頭的料大多是木屑丶麩皮丶棉籽殼，再加些石灰水拌過，壓實了以後塞進菌種。
菌種在溫濕合適的地方走絲，等整個包都長滿了白絲，再開口或脫袋，菌子就會從口子裡頂出來。」
林野聽得認真，問：「那菌種是什麼東西？跟種子一樣？」
「差不多。菌種是已經長好的菌絲，白白的，像發黴一樣。把菌種放進料裡，它就把料當土，越串越多，最後把整個包都占滿了。等營養吃得差不多，就出菌子了。」
她怕林野聽不明白，拿手指在桌上輕輕畫著。
「就像你種南瓜，不是把瓜埋土裡，是把種子放土裡。菌種就是種子，木屑麩皮就是土。」
林野點了點頭：「那咱們自己也能配這個料？」
陳小穗皺眉說：「能是能，就是麻煩。木屑得用陳的，不能用新木。鮮木裡有性子烈的油，菌子受不了。
最好用闊葉樹的，鬆杉這些含油多，不能用。麩皮是養菌的糧食，要拌得勻。
料不能太濕，抓一把捏成團，鬆開能散，就正好。太濕了會發黴發黑，太乾了菌絲走不動。最後還得弄個東西把料蒸一遍。」
「蒸？」林野問。
「對。料裡本就有雜菌，不殺乾淨，種下去的菌種還冇跑開，雜菌就先占滿了。
你看外頭樹根邊長的那些野菌子，雜七雜八的，就是什麼菌都有。
咱們要的是一種菌子，就得讓它一個人吃獨食。」
陳小穗比劃著名說，「家裡大鍋蒸籠都能用，把拌好的料上鍋蒸透，晾涼了，再拌菌種。
等菌種撒下去，就得放進乾淨的筐裡，用布蓋上。洞口不能大，又能透一點氣。
放在陰涼處，慢慢等它走絲。等料麵上全白了，就快出菌了。那時得每天噴水，保持潮氣。菌子一冒頭，幾天就長成。」
林野聽到這裡，想了想說：
「這跟山裡的野菌子也不一樣。野菌子是碰運氣，這個像是給它鋪床蓋被，請它來長。」
陳小穗笑了一下：「差不多。所以能種，就是難伺候。
種壞了不是不長，就是長出一堆雜菌，綠的黑的，全不能要。
還有，菌子長出來以後，濕了太大會爛根，風大了會縮，光強了顏色也不正。
像咱們這種土房，夏天悶潮，冬天太乾，都不好辦。」
「那得找個能遮陽丶防風，還不積水的地方。」林野說。
「是。要是試著種，我尋思著就在屋後靠坡的地方搭個矮棚，上麵遮草，四邊留縫。
菌包不放地上，得架高些。這樣能通氣，又不會讓野草搶了地氣。」
陳小穗一邊說，一邊朝屋後方向看了一眼，「隻是頭一回，不一定成。」
林野說：「不試試哪知道成不成。這事我找爹說一聲。
你之前也
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