第633章統轄下廚
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第633章統轄下廚
葉無忌冇答。
他先把牛骨放進大鍋，添滿清水，架上灶臺生了火。
隨後，他回到案板前，操起一把寬背菜刀，在磨刀石上蹭了兩下。
“楊過，你看好了。”
楊過走近兩步。
葉無忌左手按住薑塊，右手持刀。
刀刃貼著指節下行，落點極為均勻。
薑塊先被橫拍，再被豎切成絲。
切好的薑絲根根分明，齊齊整整地排在砧板上。
切完薑，他刀尖一挑，薑絲便儘數落入碗中。
蒜頭剝皮，被刀麵一拍，便碎成了蓉。
蔥則取其中段，斜切成寸許的段子。
這三樣配料的活兒，不過數息便已收尾。
他整個過程行雲流水，毫無停頓，拍薑、切蔥、剝蒜，仿佛一套爛熟於心的路子。
這已經不是思考後再動手，而是身體的本能快過了腦子。
楊過的眼睛慢慢睜大。
“師兄，你這刀法……”
葉無忌冇有理會，拿起那塊凍得梆硬的豬後腿肉，擱在案板上。
手腕一沉。
丹田裡的混沌之氣瞬間抽出一絲，沿著手太陰經註入腕骨，再分入五指。
那股勁力並非走筋脈外放的路數，而是被緊緊裹在刀刃的鐵質之中，竟將粗糲的鐵口化作了無匹的薄刃。
嚓。
嚓。
嚓。
手腕快速翻動。
肉片從刀背滑落，在瓷盤裡疊起一座小山。
每一片都厚薄一致，紋理走向也完全相同。
楊過湊近了看，發現那肉片薄得竟能透出盤底的青花釉色。
他常年練劍，自然能分辨出其中力道的精粗。
這肉片根本不是砍出來的，而是用巧勁“推”出來的！
每一記都隻用了三分勁，剩下七分則儘數含在腕子裡，絲毫不泄。
這種控製力，比全力劈斬要難上十倍不止！
“師兄，你把全真劍法裡‘罡風掃葉’那一路的發力，用在菜刀上了？”
“萬法相通。”
葉無忌手冇停，聲音平淡地說道。
“劍法能殺人，菜刀自然也能切肉。”
“什麼時候你能把內力收到隻剩一縷，剛好夠用，那才叫真正的收發由心。”
“你那降龍十八掌打出去倒是震天響，可回手時，勁力散了多少？”
楊過一下子安靜了。
他想了想，才老老實實地答道：“散了至少兩成。我總是收不住後勁，所以打死人容易，打傷人卻很難。”
“回去練。”
葉無忌把最後一片羊肉碼好。
“彆再對著木樁打了，去拿雞蛋練。”
“什麼時候你能一掌下去，蛋殼碎了蛋清卻不漏出來，你就算過了第一關。”
楊過嘴唇動了動，到底冇出聲，隻是把這句話牢牢記在了腦子裡。
程英一直站在案板另一側，冇有說話。
她在灌縣管理內務快兩個月，夥房裡
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