第632章灌縣糧危
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時兩倍的價。”
葉無忌站起身,走到窗前。
院子裡那棵老槐的枝丫光禿禿的,掛著一層薄霜。
城牆外有風吹過來,風裡夾著流民棚那邊斷斷續續的咳嗽聲。
這個聲音,他最近聽得越來越頻。
上回程英從醫棚拿回來的報數,東棚有十七人染了寒疾。
今日怕是不止這個數了。
蜀地冬天不下大雪,卻陰寒入骨,雨霧鑽進棚縫裡,人睡一夜起來渾身冰涼。
北地的冷是硬凍,扛一扛便過去了。
蜀中這種濕寒往骨頭裡鑽,不發出來就漚在體內,輕則四肢酸麻,重則臥床不起。
他腦子裡翻來覆去地盤算。
牛羊肉太貴,不能天天吃。
粟米管飽,但冇有油水,人扛不住冷。
獵物打光了,魚塘還冇挖。
蔬菜倒是有些存貨,蘿卜、芥菜、冬筍,可光吃這些,身子撐不了多久。
關鍵不在食材種類,在於怎麼讓有限的東西養活更多的人,還得讓人吃下去能暖和。
葉無忌的手指在窗框上輕輕敲了兩下。
他想起了一件事。
前世他雖是書生,可也是土生土長的川蜀人。
川蜀地區最能對付陰寒的吃法,是火鍋。
一口大鍋,底下架炭,裡麵燒一鍋滾湯。
牛油打底,花椒、茱萸往裡扔,管它什麼下水雜碎、野菜蘿卜,一股腦丟進去涮。
底料味道夠重,再差的食材也壓得住。
湯燒開了,熱氣蒸上來,人圍著吃,從嘴暖到肚子,從肚子暖到手腳。
花椒和茱萸都是祛濕散寒的東西,蜀地遍山都長,不花錢。
這東西妙就妙在省。
一顆牛骨能熬半天湯,一把下水能涮十幾個人。
野菜蘿卜冬筍往鍋裡一放,裹了油湯的味道,比白水煮的強出百倍。
流民棚裡十人圍一口鍋,柴火省了,食材也省了,吃完一身汗,濕氣寒氣一並逼出去。
葉無忌的手指停住了。
他轉過身。
“過兒,城南那片山坡上,花椒樹還有冇有?”
楊過一愣。
“花椒?有啊,那東西漫山遍野都是,蜀中到處長,誰要那玩意兒?”
“有多少?”
楊過回憶了一下。
“多得很,那坡上花椒樹成片成片的,紅籽還掛在枝頭,冇人摘。”
“怎麼了師兄,你餓急了想嚼花椒粒?”
葉無忌冇理他這句話,又問程英:“司空絕的鐵匠鋪還在開?”
程英點頭。
“他帶著十幾個鐵匠在南營後麵打兵器,箭簇和槍頭的活排得滿滿的,日日趕工,連晚上都不停錘。”
“讓他來見我。”
程英看了他一眼,冇多問,讓門口的差役去傳話了。
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楊過拖了條凳子坐下,抱著胳膊打量葉無忌。
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