第53章殺豬菜
第53章殺豬菜(第3/3頁)
頭、蹄髈、肋排、下水...，分門彆類擺開。
最吸引孩子們的是豬尿泡，沈大胖特意把它完整取出來，吹足了氣紮緊，遞給圍觀的孩子們當球踢。
誌強搶到了，興奮得滿臉通紅，豆豆也躍躍欲試地想加入。
“小心點，彆摔著。”林棠叮囑道。
“讓他玩去吧，一年也就這麼一回。”楊景業輕聲說。
分割好的豬肉被抬到一邊，等會兒會由會計和隊長按照工分簿開始分配，而豬下水和一部分邊角料被投入幾個大鐵鍋，開始燉煮殺豬菜。
真正的熱鬨現在才開始，五口大鍋同時開火，洗乾淨的豬腸、豬肝、豬肺在沸水中翻滾，再加入白菜、紅皮蘿卜、紅薯粉條、豆腐等等。
隊上派出廚藝最好的婦人掌勺調味，大勺在鍋裡攪動，濃鬱的香氣漸漸彌漫開來。