第29章蒜蓉粉絲蒸蝦
第29章蒜蓉粉絲蒸蝦(第3/3頁)
快點開鎖吧！”
傅庭禮也不逗她了，隨後拿著一個小鐵絲，往鎖孔裡搗鼓了半天，冇有動靜。
白伊瑤看著某人，嘖嘖兩聲，轉頭去廚房做飯去了。
除了海蠣煎，還有石頭蟹和黑虎蝦還有八爪魚統統都給安排上了。
黑虎蝦不多，白伊瑤就打算做蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦。
粉絲先用溫水泡軟，撈起之後鋪在盤底。
黑虎蝦開背，用刀背輕輕敲打蝦肉，防止蒸的時候彎曲了，然後整齊地鋪在粉絲上麵。
這道菜最重要的就是製作金銀蒜了。
大量的蒜瓣切成蒜末，取一半用小火炸成金黃色，然後將兩者混合，加入醬油，少許的糖和靈泉水調成蒜蓉醬。
調好的蒜蓉醬均勻地鋪在開背的蝦肉上，水開後，放入蝦盤，大火蒸上六分鐘。
取出之後，撒上蔥花，淋上熱油，香味就激發出來了。