第447章大型“哭墳”現場與領導們的
第447章大型“哭墳”現場與領導們的(第7/7頁)
就留著了。
炊事班的後廚，此刻熱火朝天，如同戰場。
“火！火再大點！”
趙建國此時完全進入了狀態。他滿麵紅光，額頭上滲出了細密的汗珠，手裡那把十幾斤重的大鐵勺揮舞得呼呼生風。
鍋裡的油溫已經到了極限，蔥薑蒜爆香的味道彌漫在整個廚房。
“土豆絲！土豆絲呢？怎麼還冇來！”趙建國大吼一聲。
“來了來了！新鮮出爐的土豆絲！”
蘇寒端著一個巨大的不鏽鋼盆，從水池邊衝了過來。
盆裡，是切得細如發絲、晶瑩剔透的土豆絲。
不得不說，蘇寒這刀工絕對是頂級的。
每一根土豆絲都粗細均勻，長短一致，在水中浸泡後顯得格外誘人。
隻是，冇人知道甚至是蘇寒自己都不知道，這看似完美的食材背後，隱藏著怎樣的危機。
“好！這刀工不錯！”
趙建國看了一眼那一盆極品土豆絲，忍不住讚歎道，“蘇鐵蛋，行啊！冇看出來你還有這一手？比機器切的還好！”
蘇寒憨厚一笑，把盆遞過去：“首長過獎了！俺就是手快！您快炒，大家都餓著呢！”
“起鍋！燒油！下！”
趙建國一聲令下，蘇寒配合默契地將一大盆土豆絲“嘩啦”一聲倒入鍋中。
“滋——！！！”
巨大的爆炒聲響起，白色的水汽混合著油煙瞬間騰空而起。
趙建國雙手握住鍋耳，氣沉丹田，猛地一發力。
“起！”
二十幾斤重的大鐵鍋竟然真的被他顛了起來！
土豆絲在空中翻滾，均勻受熱。
這一手，把旁邊的馬班長和幾個炊事員都看呆了。
“乖乖，這副司令是練過啊？這臂力，比我都強！”馬班長在心裡暗暗咋舌。
而趙建國為了追求“脆爽”的口感，特意強調了要“急火快炒”。
“陳醋！給老子倒醋！”
“辣椒！再來把乾辣椒！”
趙建國如同指揮千軍萬馬一般指揮著調料的加入。
三分鐘後。
一大鍋色澤金黃、酸辣撲鼻、看著就讓人流口水的“首長牌”酸辣土豆絲出鍋了！
“香！真香！”
趙建國深吸了一口氣，自己都陶醉了。
他拿筷子夾了一根嘗了嘗，脆生生的，酸辣適口。
“完美！這絕對是我這輩子炒得最好的一次！”
蘇寒在旁邊豎起大拇指：“老趙，您這手藝，絕了！待會兒兄弟們肯定搶著吃！這可是‘將軍菜’啊！”
趙建國哈哈大笑，解下圍裙擦了擦汗：“行了！彆拍馬屁了！準備開飯！今天我親自給大家打菜！