第35章又把王德弄哭了
第35章又把王德弄哭了(第1/4頁)
「二伯，嬸嬸，來得正好！」
李越頂著小兕子，看到帝後二人，也不行禮（約法三章），直接指著灶臺。
「鍋來了冇？」
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「來了！來了！」
幾個工匠滿臉通紅的抬著那兩口神盾走了進來。
李越把小兕子放下來，交給長孫皇後：「嬸嬸，看好這小家夥，這會兒油煙大，彆燙著。」
他走到那兩口鍋前，伸手一敲。
「當——」
好聽！聲音清越悠長。
這就是百煉鋼打出來的鍋？這特麽比我在拚多多買的章丘鐵鍋強一萬倍啊！
「老王！清場！閒雜人等都出去！禦廚留下兩個打下手的，其他的都離遠點，彆偷學我的獨門絕技（其實是不想被人圍觀）。」
很快，廚房裡隻剩下李越，王德，還有兩個戰戰兢兢的禦廚。李世民跟長孫皇後則坐在不遠處的桌案旁，桌上已經擺好了茶水。
「開始！」
李越神色一凜，氣場全開。
簡單的開了一下鍋後開始了他的廚神生涯！
第一步，滑油。
大勺的豬油下鍋，隨著溫度升高，青煙冒起。
「滋啦——」
李越將醃製好（用蛋清抓過）的雞丁倒入油鍋。
「嘩啦啦——」
雞丁在熱油中迅速滑散，變白。李越手中的鐵鏟遊龍似的，輕輕一推，雞丁便雪花似的散開。
「這就是滑油？如此費油？」旁邊的禦廚看的心驚肉跳。在大唐，油可是金貴的，這麽用油簡直是敗家。
「撈出！」
李越將雞丁瀝油撈出，動作行雲流水。
接下來，才是重頭戲。
【宮保核桃雞丁】。
底油燒熱，李越抓起一把紅彤彤的乾辣椒跟一小把花椒。
「刺啦！」
辣椒入鍋的瞬間，一股從未有過的，帶著強烈侵略性的辛辣味，混合著花椒的麻香，瞬間在狹小空間裡爆炸開來！
「咳咳咳！！」
坐在遠處的李世民跟長孫皇後猝不及防，被這股毒煙嗆的連連咳嗽，眼淚都出來了。
「這......這是何物？如此嗆人？」李世民一邊揮袖子一邊問，但奇怪的是，這嗆人的味道裡，竟然藏著一股讓他口舌生津的異香。
「彆怕！這是靈魂！」
李越將雞丁倒入鍋中。
緊接著，蔥薑蒜片，調好的糖醋汁（在這個時代隻能用醋和飴糖水調配），還有炸的酥脆的核桃仁，依次入鍋。
「起！」
李越左手握住鍋柄，猛地一顛。
「轟——！！！」
鍋內的油脂與火焰接觸，一條赤紅的火龍騰空而起，直衝房梁，足有三尺高！
這視覺衝擊力，對於還在用陶罐煮肉的唐朝人來說，簡直是神跡！是魔法！
「走水了！！」王德尖叫一聲，嚇得差點要把手裡的水盆潑過去。
「閉嘴！拉風
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