第562章都挺好
第562章都挺好(第2/2頁)
心疼，「李越今天又是肘子又是豬頭肉，買回來兩大包，你這又整回來這老些，哪吃得完！」
巴根笑著在椅子上坐下來，拿起筷子在手裡轉了轉，語氣輕鬆得像在說一件無關緊要的事：「吃唄，咱都嘗嘗，看看哪家的好吃！」
建設和大山這時候一人抱著一紮啤酒回來了。兩個人跑得氣喘籲籲的，臉都紅了，額頭上沁著細密的汗珠，但臉上的笑怎麼都收不住。大山把啤酒往桌邊一放，順手就拎出一瓶，用牙咬開瓶蓋，啵的一聲，白色的泡沫湧出來，他趕緊湊上去喝了一口，舔了舔嘴唇，一臉的心滿意足。
薑大爺看了一眼酒桌上的陣勢——白酒丶啤酒擺了一溜，滿桌的盤子挨著盤子丶碗挨著碗，連放筷子架的地方都快冇了——滿意地點了點頭，端起酒杯抿了一口。
巴根拿起筷子，在桌上輕輕頓了一下，把幾根筷子頓齊了，衝大夥兒招呼道：「來來來，都嘗嘗，看看這家的鹵肉手藝咋樣！」
幾雙筷子同時伸了出去，在盤子上方交彙了一下，又各自夾著一片肉縮了回去。
李越夾了一片放進嘴裡，嚼了兩下，眉頭微微動了一下。那肉入口的第一感覺不是香，是韌——牙齒切下去的時候，能感覺到肉纖維在齒間斷裂的阻力，不是那種燉得稀爛的軟糯，而是一種帶著彈性的丶艮啾啾的嚼勁。再嚼幾下，鹵料的香味就在嘴裡炸開了，鹹丶鮮丶甜丶香，幾種味道層層疊疊地湧上來，在舌尖上鋪展開來，餘味綿長。
幾個人幾乎同時發出了讚許的聲音。
李越咽下嘴裡的肉，放下筷子，看著巴根問道：「大哥，賣肉的說這是啥肉了嗎？怎麼吃著這麼勁道，給牛頭肉似的，不過味道確實可以。」
他這話說得實在——這肉的口感確實不像尋常的豬頭肉，豬頭肉燉透了是軟糯的，入口即化的那種，可這肉嚼起來帶著一股子韌勁兒，越嚼越香，越香越想嚼，讓人停不下筷子。