第55章兩道魚PK
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第55章兩道魚pk
隔壁店的李一鵬在聽到李英晚的聲音時,一下就激動了。
“李老板來了?”
“我們的新菜已經研發出來了,您看看?”
李一鵬把材料拿了出來,給她展示了一下自己的菜品所需要的材料。
冰櫃裡整整齊齊的放著昨天晚上去超市裡買的魚肉,以及一些小米辣,辣椒,花椒,還有十幾種香料,和一些卷心菜泥。
魚肉看起來像是昨天晚上處理好的死了後被凍上的魚。
仔細靠近之後還能聞到很重的魚腥味,跟死了好幾天一樣。
李英晚微微皺眉:“李老板,你這魚看著不新鮮啊?”
“這怎麼腥味這麼重?”
“新鮮的,昨天晚上去買的!”
李一鵬快速的打開冰櫃拿了一塊魚肉,又立馬把冰櫃關上。
但儘管隻是片刻,那死魚腥味依然衝鼻,有種刺鼻的腥味和腐爛的蛋白質味道。
哪怕隻是圍著一縷,都讓人受不了。
太臭了!
這tm還能吃?
店裡其他人忍不住捂著鼻子,心底忍不住有了想法。
“李老板,這麼腥的魚做出來能好吃嗎?這不會拉肚子吧?”
“這用的什麼魚啊?”
“是鰆魚,這魚我昨天晚上買來凍上的,但是你們放心……我們做好之後的味道肯定好吃!”
“是嗎?”
“我這都是昨天晚上買的,你們都是老顧客了,我怎麼會坑你們呢?”
李一鵬臉上滿是笑容:“我現在就做,做出來就好吃了。”
明明是開車去人工海魚養殖地買的。
明明自己買的是剛死冇多久的魚,可這破魚死了之後一下就腥味衝天。
昨天晚上可忙死他了!
換了十幾種爆辣的辣椒才能蓋住那種腐爛的腥味。
李一鵬心底有些莫名心虛,但又覺得這不是他的問題。
心底忍不住嘀咕:“這其他品種的魚哪怕死了之後也冇這麼快有腥味啊…”
“這個魚也不知道怎麼回事。”
但是這個問題總不能隻有他這有吧?
好歹他的菜是辣的,能炸了之後用辣椒爆香蓋住。
可隔壁那小子可是清淡口啊!
死了之後這麼容易腥,他就不信那小子清爽甜口的魚肉能好吃。
…
李哥簡餐的店裡,旁邊不少人都捂著鼻子開始圍觀做菜過程。
魚肉被簡單的處理過後就砍成了一段一段的放在鍋裡油炸。
整個魚肉被炸得金黃。
油炸之後,那股腥味依舊還在,但是要少上些許了。
李一鵬又用花椒,小米辣,辣椒,等好幾種辣椒,以及十幾種香料扔了進去爆香。
在辣椒接觸到熱油的時候,滋啦啦的嗆人的味道就一下從鍋裡飄了出來。
哪怕是在隔壁店的許舟都聞到了這股辣椒的衝鼻氣味。
“謔……”
“這個辣椒味道
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