第54章這魚牛逼
第54章這魚牛逼(第3/4頁)
了一句：“那天樓上洗腳店老板娘問我新菜是不是新鮮魚，我就告訴她了，不是什麼大事，隻是樓上老板娘想定我這的飯，隔壁破防了。”
“今天暫時冇有勃艮第紅酒燉牛肉。”
許舟笑了笑，冇有說理由。
畢竟紅酒燉牛肉自己需要攢一下食材美食節賣，正好店裡隻能上五道菜，也就乾脆下了這道菜攢食材。
“新菜？”
“是昨天說的那個花椒烤鰆魚配卷心菜泥嗎？”
“對。”
許舟點了點頭，把新菜寫在了菜單上。
【花椒烤鰆魚配卷心菜泥：180元一份（不配米飯）】
不配米飯？
不少人此時已經懂了如何在許舟的店裡搭配。
已經毫不猶豫的開始點單。
“一份速食青花魚漢堡肉套餐，一份花椒烤鰆魚配卷心菜泥，在來個仿製烤肉料理！”
“嘿嘿，土豆泥拌飯是吧？我知道！”
“喲？你也知道這個吃法？”
徐凱和陳宴今天帶了不少朋友來，還有之前買拚團的老顧客。
拚團買著買著，已經不滿足於吃拚團了，逐漸變成買速食青花魚漢堡肉套餐。
然後又覺得速食青花魚漢堡肉套餐不夠滿足，開始開發其他吃法。
“好，等等，很快。”
許舟去了裡邊的小房間，把訓練室裡備好的食材拿了出來。
煎好的魚，肉餅。
卷心菜泥混山藥泥。
檸檬汁，奶油。
以及肉餅用到的青花魚汁混柑橘醋的料汁。
所有的料都用食堂裡的大的保溫桶裝著。
隻需要裝配淋汁。
大家十分利落的排好隊，跟在食堂領餐似的，一個一個上前。
“你的花椒烤鰆魚配卷心菜泥，這道菜是清甜口的，能養胃，需要養胃的可以多吃吃。”
“速食漢堡肉套餐好了…”
“仿製烤肉料理再等等。”
十幾個人很快就把兩樣食譜消滅了十幾份。
而已經在這吃了許多回的老顧客，直接把仿製烤肉料理的培根扒開，把土豆泥倒入米飯裡。
金黃色的土豆泥浸滿了肉汁，在拌好米飯的時候，每一粒米飯都被金黃色土豆泥包裹，又浸透了肉汁。
光是看著就令人食指大動。
在把剛剛拿到手的魚肉小心翼翼的沾了一點卷心菜泥。
“老板的新菜……”
徐凱小心翼翼的咬了一口。
一口下去，先是咬到了嬌嫩的魚皮，魚皮被煎得金黃邊緣有些焦香味。
在往下牙齒觸碰到魚肉的時候，細膩的魚肉在煎的時候被鎖住了水份，隻是輕輕一咬幾乎在嘴裡化開。
清甜的魚肉口感極為美妙，在配合著厚重卻又清爽的料汁，整個人就如同感受到了春天的微風。
“這……”
“這也太好吃了吧！”
“這個料汁是清甜口的，但是完全不膩！！”
徐凱目
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