第220章搭棚子賣飯
第220章搭棚子賣飯(第4/5頁)
已經被塞得滿滿當當。
冰玉深吸一口氣，雙手握住車把，微微下蹲，使出全身的力氣往前拉。
車輪在凹凸不平的地麵上滾動，發出“吱呀吱呀”的聲響，每一步都顯得那麼艱難。
街道空無一人，隻有冰玉拉著板車的身影在黑暗中緩緩移動。
偶爾有幾聲犬吠打破寂靜，又很快恢複平靜。
寒風呼呼地吹著，吹透了她單薄的衣衫，可她顧不上這些，心裡隻有一個念頭：趕緊到棚子那兒，準備給大家做過早的餛飩。
一路上，冰玉不知道停下來歇了幾次。
她的手被車把勒得通紅，肩膀也被壓得生疼，但她咬著牙，一次又一次地重新出發。
當遠處的天邊泛起一絲魚肚白，她終於看到了那座熟悉的棚子。
冰玉拉著板車緩緩靠近，棚子的輪廓在晨曦中漸漸清晰。
她疲憊的臉上露出一絲欣慰的笑容，停好板車，顧不上休息，又開始忙碌起來，生火、燒水、準備餛飩餡，迎接即將到來的一天。
清晨，餛飩攤前熱氣騰騰，冰玉在鍋灶邊忙得不可開交。
她熟練地撈起餛飩，放入點綴著紫菜、蝦皮和蔥花的湯碗裡，動作一氣嗬成，再將餛飩遞到顧客手中，臉上掛著質樸的笑容。
這時，一位頭發花白的大爺端著餛飩，有些不好意思地對冰玉說：“老板娘，你這餛飩味道冇得說，就是我這肚子，光吃餛飩不經餓，要是能有點乾的搭配著就好了。”
冰玉聽後，笑著應道：“大爺，您這建議好，我琢磨琢磨。”冇一會兒，又有幾個顧客也表達了類似的想法，有人念叨著想吃糖油餅，有人渴望來個麵窩。
冰玉把這些話都記在了心裡。
當天收攤後，她冇有像往常一樣直接回家休息，而是來到了熟悉的副食店，購買做糖油餅、麵窩和烤紅薯所需的麵粉、白糖、紅薯等食材。
回到家，冰玉顧不上疲憊，挽起袖子，一頭紮進廚房。
她先將麵粉倒入盆中，加入適量的水、酵母和白糖，開始揉麵。
麵團在她手中翻滾、折疊，不一會兒，原本粗糙的麵粉就變成了光滑柔軟的麵團。
她將麵團蓋上濕布，放在溫暖的地方發酵，接著處理紅薯。
她把紅薯洗淨、去皮，切成均勻的小塊，拌上麵粉，準備用來炸紅薯油餅。
第二天一大早，冰玉就來到餛飩攤，支起新的油鍋。
待油溫升高，她揪下一團發酵好的麵團，搓成細長條，再切成小段，壓扁後放入油鍋中。
麵團瞬間在油鍋裡膨脹，發出“滋滋”的聲響，不一會兒就變成了金黃酥脆的糖油餅。
她又舀起一勺調製好的麵窩麵糊，倒入特製的鐵勺中，放入油鍋裡炸，麵窩很快就炸得邊緣酥脆，中間軟糯。
攤位前的顧客們看到新添的美
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