第709章好菜上桌
第709章好菜上桌(第2/3頁)
捐贈的物件都難如登天。以他現在的身份，再加上上麵現在的請求，還真不一定有人敢動他。
即便如此，要是真遇到有不開眼的，他這隨身攜帶的金手指也能保全眾人。
“大哥，水燒開了，你看後麵咋弄？”祁天的聲音驟然響起，打破了屋內的沉默。
金戈聞聲，收拾下自己的情緒，開始接著忙碌起來。
他先是用燒開的熱水兌了點涼水，清洗了一番剩餘的魚頭和肉片。接著又取來一些調料，將其進行醃製。
其他人見狀，紛紛上前幫忙。有削土豆的，有清洗大白菜的，有忙著清理魚肉的，廚房內頓時又恢複了熱鬨。
金戈一邊醃製著魚肉，一邊指揮著眾人分工協作。“土豆削完皮切成滾刀塊，白菜手撕成大片。小天，把這些魚肉剁碎一部分，待會兒做魚丸。”
祁天聞聲，麻利的拿起廚房刀具，將搪瓷盆中的魚肉撈出一部分，甩了甩上麵的水珠，放在案板上剁了起來。
“大個子，去把帶回來的魚骨頭弄些過來，給孩子們燉點魚湯喝。”金戈又再次出聲安排道。
大個子應了一聲，轉身從角落裡拖出一個沉甸甸的布袋，裡麵正是他們帶回來的魚骨頭。他手腳麻利地將魚骨頭倒入一個大木桶中，舀了點溫水，清理魚骨上附著的骨頭渣。
“小七，你看我們能乾些啥？”王妍帶著一群女眷，圍在灶臺邊上，出聲詢問起來。
金戈瞧了一眼自家媳婦，沉吟片刻，笑著回應道，“你們和點麵，包個鰉魚水餃。再泡點山貨。”
說著，他似乎有想起什麼，轉頭對著薑文易和綽倫布庫喊道，“你倆去看俺我們帶回來的魚腸，魚筋魚鰾化凍冇？我待會要用。”
隨著其一聲聲吩咐下去，人群迅速行動起來，廚房內出現一片繁忙而有序的景象。
霍先生和朱啟華瞧著忙碌的眾人，之前的那份尷尬也隨之放下，跟著加入隊伍當中。
金戈看了看幾人的舉動，臉上露出一絲若有若無的笑意。他也冇有閒著，又從屋外的雪堆中取來魚尾部分，切薄片，放入一些調料，又加了點冰塊，直接冰鎮。
孩子們也被這熱鬨的氛圍所吸引，圍在一旁好奇地看著大人們忙碌。偶爾，他們還會伸手去偷吃一點剛出鍋的食物，引得大人們一陣笑罵。
隨著時間的推移，一道道美味的菜肴陸續出鍋。
首先亮相的是一道涼菜，“碧波魚皮卷”，這是魚皮經低溫脫水，卷裹香料，低溫慢炸至酥脆，外焦內韌，鹹香微辣，為下酒佳品。
接著是“風生水起撈魚生”，其主要材料就是鰉魚尾部製作而成，由於受現在調味料的限製，隻加入了少許的醬油，醋和乾辣椒。吃起來酸辣爽口，寓意“年年有餘”。
再接著“金絲拌龍筋”
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）