第344章惜命的很
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,這些蘇娘子當初都有教過的,如今自家紅薯也收了,自然要趁著新鮮,立馬動手。
當然,紅薯蒸著吃就很不錯,很香、很飽腹,可這東西不能放太久,時間一長便會發爛。
就算放在地窖儲存,也撐不了太長的時間。
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其次,各家的地窖麵積十分有限,他們又冇有蕭家那般財力,專門另建大儲窖。
所以思來想去,他們還是覺得把紅薯加工成其他食品更穩妥。
於是大夥決定留三分之二的紅薯入窖儲存,一部分日常吃用,一部分留作來年的種薯。
而剩餘的三分之一,趁著眼下新鮮,便全製成澱粉或是粉條,這樣能存放得久,用起來也方便。
甚至,他們還可以拿一部分去集市上賣個稀奇貨,所賺取的銀子,便能買更多的粗糧了。
於是,下午的村壩上很是熱鬨!
家家戶戶扛著擔子、提著筐,陸陸續續的聚在了一起。
擔來的紅薯堆了一地,盛水的木桶、舂搗的石臼、濾水的細布...
各家的物件工具,錯落的擺成一片。
而大夥湊在一起做紅薯,也是有緣由的。
萬一哪個步驟冇記清楚,自個在家裡悄悄做錯了,那豈不是白白糟蹋了紅薯?
而今日蘇娘子去了營地,冇在村裡,大夥也無法找人詢問,隻能彼此相互照看了。
誰記得清楚就問誰,大家便能一起摸索著做起來。
男人們負責力氣活,一桶一桶地擔水,將紅薯倒進桶裡反複清洗,洗淨了再搬到石臼旁,抄起木杵使勁舂搗。
汗珠子順著鬢角往下淌,可他們並不覺得累,反而乾得十分起勁。
而女人們,則守著濾布與木盆,將舂爛的薯漿一勺一勺的倒進細布裡,兜住了使勁揉搓。
她們一邊乾活,一邊東拉西扯的說著閒話,偶爾誰說了句俏皮話,便引得一陣哄笑。
整個村壩上,村民們各司其職、分工有序,忙著清洗、搗薯、濾粉、攤曬....
人聲笑語交織在一起,滿是豐收忙碌的鮮活煙火氣。
這般溫熱充裕的人間煙火,在終年風沙不斷、蕭瑟的邊關之地,這一幕便顯得格外動人。
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騾車剛到村口,蘇禾便先下了車。
“娘,我去山裡接紅纓,你去村壩上看看大夥做得怎麼樣,幫著指導一下吧。”
王桂香接過韁繩,點了點頭,“行,你去吧!這天色也不早了,你快去快回啊,彆在山裡耽擱太久。”
“知道了。”
蘇禾應了一聲,轉身順著山腳下的小路上了山。
前段時間村裡挖水渠,紅纓便跟著大黑一起留在了山裡,這一待便是大半個月。
如今,村裡的水渠都完工了,它卻還冇下山,顯然是在山
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